Carolinas de cappuccino zero açúcar
Por materiaprimma
As nutricionistas da Lowçucar e Magro, marcas da Lightsweet, selecionaram uma receita doce com menos sódio, zero açúcar e poucas calorias.
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Ingredientes:
- Massa:
- - ¼ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (25g);
- - 2 xícaras (chá) de água (400 ml);
- - 2 colheres (sopa) de margarina culinária (40g);
- - 3 ovos (150g);
- - 1½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g).
- Recheio:
- - 150g de chocolate ao leite diet;
- - ½ embalagem de creme de leite light (100g);
- - 3 colheres (sopa) de CAPPUCCINO MAGRO GOURMET (21g)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa: Em uma panela coloque a água, a margarina, o adoçante, misture bem e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, adicione a farinha e mexa bem. Leve a panela novamente ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Deixe esfriar. Despeje a massa na batedeira, adicione os ovos um a um e bata por mais 3 minutos. Coloque a massa em uma manga de confeiteiro com o bico (pitanga-grande), faça picos redondos da massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o creme de leite, o cappuccino e misture bem. Montagem: Coloque o recheio em um saquinho ou na manga de confeiteiro, corte a carolina ao meio e aplique o recheio. Se preferir, decore com chocolate
Rendimento: 61 porções de 15g com 36 Kcal cada
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