Lombo assado no forno

Por

http://moinhodefarinha.blogspot.pt

View complete recipe

  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • ombo
  • 5 dentes de alho
  • piri-piri q.b.
  • pimenta q.b.
  • pimentão doce q.b.
  • sal q.b.
  • 1 folha de louro
  • ervas aromáticas
  • 1 colher de (chá) mostarda em grão
  • azeite q.b.
  • 1 cerveja "mini"
  • maragarina q.b.

Preparação:

Etapa 1

Coloca o lombo num tabuleiro de ir ao forno. Começa por golpear o lombo com o bico da faca, colocando alguns bocadinhos de alho nos locais dos golpes. Temperas com os vários temperos e regas com azeite e cerveja. Colocas "bocadinhos" de margarina espalhados por cima do lombo e levas a assar no forno até que a carne esteja pronta...

Etapa 2

Corta em fatias finas e serve-as regadas com o molho da assadura.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões