Receitas de bombinha - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!
Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
Mais votadas: Bombinha
Paris Brest
CuquinhaSugere *****Por Cedus le sucre
Aqueça a água, o leite e a manteiga e derreta o sal e o açúcar
- - - - Massa
- 5 ovos
- 2 pitadas de sal
- 75 g de manteiga
- 95 g de farinha
- 5 colheres de água
- 5 colheres de leite
- 1 colher de açúcar em pó
- 100 g de amêndoas trituradas
- - - - Creme
- 5 gemas
- 60 g de açúcar
- 100 g de praliné líquido
- 25 g de amido de milho
- 175 g de manteiga
- 100 ml de creme de leite fresco
- 300 ml de leite
- Para decoração, algumas amêndoas laminadas
Bombinhas crocantes e recheadas: perfeitas para um lanche doce
Morangos, além de saudáveis, são deliciosos e esta receita é perfeita para eles, mas você pode optar por qualquer fruta que goste! Nesta receita você terá as tradicionais bombinhas com uma crocância extra dada pelo Craquelin...
Profiteroles de pistache
Pré-aqueça o forno a 200 °C
- 250 ml de água
- 100g de manteiga
- 105g de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar cristal
- 4 ovos
- 20 pistaches
- 1 pitada de sal
- 500 ml de sorvete de pistache
- Decoração sorvete real:
- 400g de açúcar de confeiteiro
- 2 claras de ovo
- Suco de um limão
- Corante verde
Fingerfood perfeito, essas bombinhas recheadas vão agradar a todos
Essas bombinhas requintadas e saudáveis são maravilhosas como fongerfood ou como entrada. Confira como são feitas!
Saint-Honoré com Chantilly
Por raverdy perrine
Massa Choux: Aqueça o leite, o sal, o açúcar em pó e a manteiga
- 1 disco de massa brisée aberto em uma assadeira untada com óleo
- 1/4 litro de leite
- 60 g de manteiga cortada em pedaços pequenos
- 4 ovos
- 125 g de farinha
- 1 pitada de sal
- 15 g de açúcar mascavo
- 30 cubos de açúcar
- 250 g de natas líquidas
- 75 g de açúcar de confeiteiro
- Baunilha
Coroa de Massa Choux Recheada com Mousse de Chocolate Branco e cobertura de Gelatina de Morango
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Clique a conheça nossa receita
- 5dl de água
- 1 pitada de sal
- 200gr de manteiga
- 300gr de farinha
- 6 ovos
- 1 pacote de Mousse de Chocolate Branco instâtanea
- 1 pacote de Gelatina de Morango
- 300 g de Morangos fatiados
- Açúcar em Pó
Bombinhas de limão
Por Kelzinha
Massa: Numa panela, ferva a água com a manteiga
- Massa
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- Recheio
- 1 ovo batido
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano ou taiti
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite Fresco ou Chantilly
- 2 colheres (chá) de açúcar
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Profiteroles de Chocolate de Baunilha
Massa para os bolinhos (12 aproximadamente)
- Massa:
- 125g de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 75g de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- Para fazer o profiteroles:
- 1 barra de chocolate
- Sorvete de Baunilha
- Leite
Profruteroles de sorvete!
Não, o título não está errado! O profruteroles é um profiteroles de fruta
- Sorvetes:
- Baunilha ou creme
- Chocolate
- Creme gelado:
- Pistache
- Sorbet de framboesa
- Massa das bombinhas:
- 125 ml de leite
- 125 ml de água
- 5g de sal
- 5g de açúcar
- 110g de manteiga
- 140g de farinha de trigo
- 5 ovos
- Para a calda de cassis:
- 150g de cassis (polpa ou fruta fresca)
- 100 ml de água
- 50g de açúcar
- 5g de licor de cassis (ou creme de cassis)
Profiteroles de chocolate
ProveReceita TOPPor salsa.phil
Uma receita clássica que ninguém se cansa de comer!
- Massa:
- 125g de maizena
- 50g de manteiga
- 1 colher de sopa de açucar refinado
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 100ml de leite
- 100ml de agua
- Creme Chantilly:
- 200g de creme de leite fresco
- 50g de açúcar refinado
- Essência de baunilha para perfumar
- Calda de chocolate:
- 125g de chocolate
- 120 ml de leite
- 120 ml de agua
- 10g de Maisena
- 125g de açúcar refinado
- 50 g de manteiga
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!