Receitas deliciosas de escondidinho de camarão com requeijão - 4 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!
Ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 50 g de manteiga
- 30 g de açúcar cristal
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- 1 col. de chá de canela em pó
- 125 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem.
- Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
- Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
- Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
- Leve à geladeira por 3 horas
- Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
- Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
- Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
- Bom apetite!
Mais votadas: Escondidinho de camarão com requeijão
Escondidinho de Camarão com Catupiry
Por Ramonascimento
Para o purê, cozinhe bem a mandioquinha, escorra e amasse (ou esprema em um espremedor de batatas)
- 500g de mandioquinha
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 500g de camarão limpo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 1 xícara rasa de coentro picado
- 500g de requeijão tipo Catupiry (ou requeijão cremoso)
- sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Escondidinho de mandioca com camarão
Por guguinha
Leve ao forno a mandioca, a manteiga, o leite de coco e o creme de leite e mexa até soltar do fundo
- 01 kg Camarão
- 01 Kg Mandioca
- 01 cx Creme de leite
- 01 vidro Leite de coco
- 01 colher (sopa) Manteiga
- 01 Cebola
- 01 lata Molho de tomate
- 01 copo Requeijão cremoso
- 01 cubo Caldo de peixe
- 02 colheres (sopa) Azeite
- 200 g Mussarela fatiada
Escondidinho
Por mrosariomb
- Em um liquidificador coloque o aipim (mandioca/purê) picado, água e leite de coco; pulse para misturar os ingre...
- - 250 g de aipim (mandioca) picado / Purê se preferir
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - ½ xícara de chá de leite de coco
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 1 cebola pequena picadinha
- - 2 dentes de alho picadinhos
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - Sal a gosto
- - 200 g de recheio (de sua preferência / carne seca, camarão, frango, carne moída, linguiça)
- - 100 g de requeijão cremoso
- - 100 g de queijo coalho ralado
Escondidinho
Por luizfmb
- Em um liquidificador coloque o aipim (mandioca/purê) picado, água e leite de coco; pulse para misturar os ingre...
- - 250 g de aipim (mandioca) picado / Purê, se preferir
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - ½ xícara de chá de leite de coco
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 1 cebola pequena picadinha
- - 2 dentes de alho picadinhos
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - Sal a gosto
- - 200 g de recheio (de sua preferência / carne seca, camarão, frango, carne moída, linguiça)
- - 100 g de requeijão cremoso
- - 100 g de queijo coalho ralado
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