Sabores do mundo: risotto de funghi - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pratos italianos chiques, sobremesa italiana, saladas com vinagre balsâmico, nhoque à bolonhesa, nhoque de batata fácil e rápido
Receitas e dicas em vídeo!
Quem não curte um biscoitinho? Se for amanteigado, melhor ainda... mas se eles forem recheados de Nutella? Bom demais, né? Mas se você não curte Nutella, troca por outra coisa, doce de leite, geleia...
Mais votadas: Risotto de funghi
Risoto de funghi seco
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água morna e deixe hidratando por 30 minutos
- 400 g de arroz arborio
- 10 g de funghi seco
- 1,5l de caldo de legumes
- 80g de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de vinho branco seco
- 20 g + 60 g de manteiga
- 60 g de parmesão
- Sal e pimenta à gosto
O Risotto em 30 receitas que vão te deixar com água na boca!
Reunimos 30 das muitas receitas de risotto que existem, escolhendo as mais interessantes e saborosas para você. Eles sempre serão uma ótima pedida por serem fáceis e porque risotto é sempre uma boa ideia!
Receita de RISOTTO de FUNGHI!
Por tmalve
Um clássico italiano dessa vez feito com funghi! É de babar!
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 cebola picada
- 20 g de funghi secchi
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Nossas receitas de risotto de funghi
- risotto de camarão (11)
- risotto de frango (5)
- risotto de queijo brie (4)
- risotto de frutos do mar (4)
- risotto de carne (3)
- risotto de quinoa (3)
- ProveReceita TOP risotto de morango e champagne (3)
- ProveReceita TOP risotto de pinhão (2)
- risotto de limão siciliano (2)
- ProveReceita TOP risotto de morango (2)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!