Receitas de guioza - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Um misto quente diferente, mas com muito queijo derretido!
Alguns até acham muito parecido com nosso clássico misto quente, mas esta versão leva presunto Parma, rúcula e muito, muito queijo... Delicioso!
Mais votadas: Guioza
Guioza Do Amir
Por Amir
Guiosa japones muito saboroso, exelente para todas as ocasiões
- - - - Massa:
- 350 gr farinha de trigo
- 150 ml água fervendo
- - - - Recheio:
- 200 gr de carne de porco moída (pernil ou lombo)
- 200 gr de repolho cortado finamente
- 01 cenoura filetada finamente
- 100 gr de cebolinha picada
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de saquê
- ½ colher de sobremesa de óleo de gergelim
- 4 dentes de alho ralado
- 1 colher de café de gengibre ralado
- 2 colheres de chá de Ajinomoto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 fio de óleo de gergelim para “fritar”
Guioza
Por diegomonezzi
Pique o nirá e o repolho em tirasbem fininhas
- 15 discos de massa pronta para guioza
- 1 maço pequeno de nirá (cebolinha japonesa)
- 150 g de carne moída (vermelha ou branca)
- 1/4 de repolho picado
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de saquê seco
- 1 pitada de glutamato monossódico e hondashi
- Sal, alho e pimenta a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo para fritar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!