Quiche de maçãs com chouriço

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Um clássico europeu em versão quiche!

Mestre Cuquinha comenta

  • 6
  • Fácil
  • 20 min.
  • 35 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 massa folhada
  • 4 cebolas
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 pedaços de chouriço
  • 4 maçãs
  • Azeite
  • 30g de manteiga com sal

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 180° C.

Descasque as cebolas e corte em tiras.

Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue a cebola.

Adicione o açúcar quando eles estiverem transparentes e reserve.

Descasque e corte em tiras as maçãs.

Refogue em uma panela com manteiga.

Etapa 2

Retire a pele do chouriço e corte em fatias.

Estenda massa folhada e coloque-a sobre uma forma.

Despeje a cebola em primeiro lugar, seguido dasmaçãs e das fatias de chouriço.

Asse por 25 minutos.

Aproveite imediatamente. Bom Apetite!!!

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