Madeleines de pistache e pepitas de chocolate

Por

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  • 6
  • Fácil
  • 15 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 225g de farinha
  • 175g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de pasta de pistache
  • 4 ovos
  • 5g de fermento químico
  • ½ xícara de pepitas de chocolate

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 250°C.
Bata os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento peneirado, depois a manteiga derretida.

Etapa 2

Misture tudo, adicione a pasta de pistache e misture bem.
Se não encontrar a pasta de pistache pronta, processe os grãos de pistache com um pouco de água.

Etapa 3

Despeje cuidadosamente a massa nas formas de madeleines.

Etapa 4

Leve as madeleines ao forno por 4 minutos e depois abaixe para 150°C por mais 4 minutos.

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