Omelete Cremosa de Batata

Por

Para aqueles que adoram batatas e um omelete.

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  • Fácil
  • 15 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 (uma) Batatas Comum Grande.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Àgua.
  • 3 (três) colheres de sopa de Creme de Leite.
  • 3 Ovos Grandes Brancos.
  • 50 (cinquenta) gramas de Queijo Gouda
  • 50 (cinquenta) gramas de Toucinho ou Bacon Defumado.
  • Sal.
  • Pimenta-do-reino moído.

Preparação:

Etapa 1

Descascar as batatas e cortar em cubos pequenos. Cozinhar as batatas em água com um pouco de sal. Testar as batatas com um garfo.

Etapa 2

Bater os ovos, a água, uma pitada de sal e pimenta a gosto. Reservar.

Etapa 3

Em uma frigideira torrar um pouco o toucinho picado.

Etapa 4

Quando o toucinho estiver no ponto, adicionar a batata e depois cobrir com os ovos batidos.

Etapa 5

Quando os ovos estiverem quase no ponto, espalhar alguns pedaços de queijo gouda e o creme de leite. E com uma espátula tentar fechar o omelete.

Etapa 6

Servir quente.

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