Hiya Yakko (Tofu Gelado)

Por

Quem nunca provou o queijo de soja, nunca provou o que a culinária japonesa tem para oferecer... O Tofu é uma opção simples e prática de cada dia, é uma fonte de proteínas e diversos nutrientes.

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  • 1
  • Médio
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 (meio) Limão ( - ReMon)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água ( - Mizu)
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu ( - ShouYu)
  • 100 (cem) gramas de Tofu Gelado ( - TouFu)
  • Aji-no-Moto ( - AjiNoMoto)

Preparação:

Etapa 1

Para o MOLHO, misturar a água, o shoyu e o suco do limão. Adicionar uma pitada de aji-no-moto. Reservar.

Etapa 2

Para servir o TOFU, cortar o Tofu em cubos. Picar a cebolinha. Servir o Tofu com o molho e um pouco da cebolinha picada.

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