Bolo de Nectarinas e Canela

Por

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  • Médio
  • 10 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 120g de açúcar mascavado
  • 100g de manteiga
  • 120g de farinha fina Branca de Neve
  • 1 c (chá) de fermento
  • 3/4 Nectarinas maduras
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1 colher (sopa) de flocos de aveia

Preparação:

Etapa 1

Bater o açúcar com a manteiga e adicione depois os ovos continuando a bater. Junte a farinha, o fermento e a canela e bata até tudo estar bem incorporado.

Deitar numa forma redonda (20 cm de diâmetro). Polvilhar com a aveia e cobrir com fatias finas de nectarinas.

Levar ao forno a 180º por cerca de 30 m. Deixe que arrefeça e enfeite com açúcar em pó e groselhas.

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