Bolo de Nectarinas e Canela
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 120g de açúcar mascavado
- 100g de manteiga
- 120g de farinha fina Branca de Neve
- 1 c (chá) de fermento
- 3/4 Nectarinas maduras
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de flocos de aveia
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater o açúcar com a manteiga e adicione depois os ovos continuando a bater. Junte a farinha, o fermento e a canela e bata até tudo estar bem incorporado.
Deitar numa forma redonda (20 cm de diâmetro). Polvilhar com a aveia e cobrir com fatias finas de nectarinas.
Levar ao forno a 180º por cerca de 30 m. Deixe que arrefeça e enfeite com açúcar em pó e groselhas.
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