Espetinho caipira

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 400 g de peito de frango cortado em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 12 tomates-cereja
  • 3 cebolas médias cortadas em quatro
  • 2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm

Preparação:

Etapa 1

Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.

Etapa 2

Coloque os pedaços de frango, o tomate, a cebola e o milho alternados nos espetinhos.

Etapa 3

Em uma grelha untada com azeite e bem quente, grelhe os espetinhos.

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Sirva com salada de folhas verdes.

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