Frango gratinado ao creme de milho verde
é uma receita bem facil de fazer para servir durante um amoço comemorativo como prato pricipal
Ingredientes:
- 2 kg de frango (coxa e sobre-coxa)
- 1 cebola media picada
- 2 dentes de alho socados
- 2 colheres de (cha) de alecrim
- 1 xicara de vinagre branco
- 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
- pimenta do reino e sal a gosto ou
- 2 cubos de caldo Knorr de galinha
- 3 colheres de (cha) de oregano
- 3 latas de milho verde
- 2 latas de creme de leite
- 1 molho de cheiro verde
- 1 xicara de azeite de oliva
- 3 tomates picados
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela pequena dissouva o caudo knorr, enquanto isso pre aqueça o forno em 180c.
Junte ao frango um pouco de vinagre, sal a gosto, pimenta do reino, alecrim, alho socado, para dar mais sabor, e deixe pegar tempero, junte o tabuleiro com manteiga e coloque o frango ja temperado salpique com a cebola e o tomate picados, espalhe o caldo knorr e em seguida coloque todo o azeite da xicara e leve ao forno aquecido em 280c por 30 minutos ate dourar. Enquanto isso bata as 3 latas de milho verde com as 2 de creme de leite com uma pitada de sal e o molho de cheiro verde picados, bata bem ate ficar um creme homogeneo (consistente). Retire o tabuleiro do forno e cubra todo o conteudo como creme e ponha novamente no forno, mas so para gratinar e sirva em seguida.
Dica: Se preferir, voce pode substituir o creme de leite por maionese ou creme de aspargos ou ainda por creme de cebola ou de alho, isto fica a seu criterio.
Sugestões
-
Frango ao Molho Choco-vinho...
3.7/5
(253 Votos)
-
Patê de frango
3.7/5
(54 Votos)
-
Berinjela recheada
4.1/5
(26 Votos)
-
Fricassê de frango com mussarela
3.4/5
(346 Votos)
-
Abobrinha recheada com frango
3.7/5
(59 Votos)
-
Broa de milho
3.4/5
(329 Votos)
-
Berinjela Grega
3.6/5
(96 Votos)
-
Bolinhos de Carne Moída ao forno
3.4/5
(373 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.
Comentar essa receita