Nossas melhores receitas com coxa de frango - 24 receita(s)
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Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...
- 4 coxas de frango
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 collher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
- 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
- 8 pistilos de açafrão
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de manteiga
- 1 ramo pequeno de salsa
- 1 ramo pequeno de coentro
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 150 ml de água
- Sal
- - - - PARA AS MAÇÃS:
- 4 maçãs bem firmes
- 3 colheres de sopas de suco de limão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ramo de canela
- 40g de manteiga
- 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
10 saladas que vão te fazer perder peso
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Saúde e Bem Estar!
Coxa e sobrecoxa desossadas e recheadas
CuquinhaSugere *****Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Esta é uma forma diferente de servir coxa de frango assada
- - 2 coxas e sobrecoxas com a pele;
- - 50 g de linguiça calabresa em cubinhos;
- - 1/2 lata de milho verde;
- - champinhons e azeitonas picadas a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - sal puro ou mix de sal e ervas;
- - 1/2 sachê de maionese;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 tirinha de pimentão bem picadinho;
- - fubá e limão para limpar o frango.
Receita passo a passo: aprenda a fazer um Bo Bun com o Chef Christophe
Por Chef Christophe
Aprenda com nosso Chef Christophe a fazer este prato vietnamita tão perfumado e saboroso, com sua receita passo a passo.
Coxa de frango ao requeijão e bacon
Por simeia chaves pereira
Tire o final do osso da coxa, deixando apenas a parte com a carne
- 10 coxas de frango, com pele
- 20 fatias de bacon fino (2 por coxa)
- 1 e 1/2 copos de requeijão
- 5 batatas grandes
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 dentes de alho ralado
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 cebola ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Frango agridoce fácil
Por Mestre-Cuquinha
Molho: Em uma panela refogar a cebola com o óleo até dourar, depois juntar o restante dos ingredientes, separada...
- Para o frango
- 500 gr. de coxa de frango sem osso
- Óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Para o molho agridoce
- 1/2 cebola
- 50 ml de vinagre branco
- 30 ml de molho shoyu
- 30 g de açúcar
- 50 ml de molho de tomate
- 150 ml de água
- Óleo
- 2 colheres de chá de amido de milho
Como preparar um lombinho no forno, barato e suculento!
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O filé mignon é uma carne tenra que cozinha facilmente. Aprenda conosco o segredo para que ela continue macia e suculenta depois de assada.
Zoni - sopa japonesa de Ano Novo
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- 70 g de coxa ou sobrecoxa de frango
- 1 colher de sopa de saquê
- 1/2 cenoura grande
- Folhas de komatsuna
- 600 ml de água
- 1 peça (5cm) de kombu (ou 1 col. chá de kombu dashi)
- 3/4 colheres de sopa de dashi
- 1 pitada de sal
- 1,5 col. sopa de saquê
- 1,5 col. sopa de molho de soja japonês
- Algumas fatias de naruto
- Algumas fatias de kamaboko
- Algumas fatias de surimi
- Algumas hastes de mitsuba
- 2 pedaços de mochi
- Raspas de Yuzu (se você encontrar!)
Coxa de frango assada com batatas
Por Debora Amaral
Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero Preaqueça o forno em temperatura média, por 10...
- 6 coxas de frango
- 1/2 kg de batata
- alho
- ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
- maionese
Coxinha de frango empanada
Por Yuguchi
Palmirinha Onofre
- Caldo de galinha - 1 tablete
- Coxinha de asa de frango cozida - 1 kg
- Creme de leite - 1 caixa
- Farinha de rosca e ovo (para empanar) - q/n
- Farinha de trigo - 600 g
- Leite - 1 lt
- Louro - 1 folha
- Manteiga, 50 g
- Orégano - 1 colher de chá
- Queijo ralado - 50 g
- Sal a gosto
- Salsinha picada - 1 colher de sopa
Coxas de Frango Crocantes ao forno
Por Enoque
Tempere as coxas com o alho,o sal, a pimenta e o suco de limão
- 8 unidade(s) de coxa de frango
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
- 1/2 pacote(s) de biscoito Água e sal triturado(s)
- 1 unidade(s) de ovo batido(s)
- quanto baste de páprica picante
Coxa de frango crocante
Por ivonete baltazarda silva
Tire a pele do frango e tempere com o suco de limão a parte amasse os cubinhos com a manteiga formando uma pasta
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 2 limões
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres sopa de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo ralado
Frango Com cerveja
Por KatiaSantos, Entre Tachos e Bimby
Preparaçao Arranje o Frango, corte-o em pedaços e deite-os numa bacia
- Ingredientes
- 4 Pernas de Frango (ou 1 frango)
- 3 dentes de alho
- 30g de azeite
- 2 cervejas (de 330 ml) ou 3 Minis (de 200 ml)
- 1 colher de sopa de sopa instantânea de cebola
- 1 folha de louro
- Pimentao Doce q.b.
- Sumo de 1 limao q.b.
- Salsa q.b.
- Sal e Piripiri q.b.
- 5 pimentas Moinho q.b.
Nossas receitas de coxa de frango
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Frango gratinado ao creme de milho...
- 2 kg de frango (coxa e sobre-coxa)
- 1 cebola media picada
- 2 dentes de alho socados
- 2 colheres de (cha) de alecrim
- 1 xicara de vinagre branco
- 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
- pimenta do reino e sal a gosto ou
- 2 cubos de caldo Knorr de galinha
- 3 colheres de (cha) de oregano
- 3 latas de milho verde
- 2 latas de creme de leite
- 1 molho de cheiro verde
- 1 xicara de azeite de oliva
- 3 tomates picados
-
Coxa de frango com mostarda
- 1 kg de coxas de frango com pele
- 1 Copo pequeno de mel
- 1 Copo pequeno de mostarda
- Tempero de alho e sal a gosto
- Óleo para untar a assadeira
-
Frango na abóbora
- 1 kg de coxa de frango sem pele
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- 500g. de abóbora cortada em cubos
- 1 ramo de alecrim
-
Frango com quiabo
- 1 kg de sobre coxa ou coxa de frango sem pele
- Suco de 1/2 limão
- 500 g de quiabo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 caixa de molho branco Mococa
-
Rocambole de Frango
- 600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
- 200g de coxa e sobre coxa sem pele
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 caldo de galinha esfarelado light
- 1 pitada de sal (mínima)
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de orégano e manjerona
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de gergelim negro
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- Recheio Usado:
- 1/2 lata de milho verde
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
- Orégano a gosto
- 1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos
-
Coxa de frango ao requeijão e...
- Ingredientes:
- 10 coxas de frango, com pele
- 20 fatias de bacon fino (2 por coxa)
- 1 e 1/2 copos de requeijão
- 5 batatas grandes
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 dentes de alho ralado
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 cebola ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
-
Coxa Creme Delicia
- 6 coxas de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de caldo do cozimento da coxa
- 1 xícara de creme de leite
- 3 gemas
- 1 colher de manteiga
- sal
- farinha de rosca para empanar
- óleo p/ fritar
- claras batidas para empanar
-
Galinha Bêbada
- 1 Kg de coxa de frango (sem a pele);
- 1 saquinho de creme de cebola;
- 1 cerveja preta malzbeer
- 1 cebola média picada
- 1 colher de azeite
-
Coxa de frango crocante da mamãe...
- 1 kg de sobrecoxas de frango com pele
- Bastante maionese para cobrir as coxas
- 1 Pacote de queijo ralado
- Tempero de alho e sal a gosto
-
Pernas de frango exóticas
- 2 pernas grandes de frango do campo
- sumo de uma laranja
- gengibre fresco ralado
- folhas de hortelã
- moinho pimenta para aves
- sal
-
Frango com Pequi
- 2 quilos de coxa e sobre-coxa de frango
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de azeite
- 2 colheres de cheiro verde
- 2 tomates picados
- 8 Pequis limpos e maduros
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 copo de água
-
Coxa e sobrecoxa assada
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- Raspas e casas de 3 limões
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de tempero para aves
- Sal e pimente a gosto
- 1 kg de batatas descascadas
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!