As 18 receitas de frango preferidas dos brasileiros, fáceis e baratas!

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Frango assado

INGREDIENTES:

• 1 frango inteiro
• Manteiga com sal quanto baste
• Tempero pronto para aves
• Sal e pimenta do reino
• Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

PREPARAÇÃO:

1. Misture uma boa quantidade de manteiga com o tempero para aves e outras ervas. Reserve.
2. Lave o frango por dentro e por fora com água e limão, escorra e seque por dentro e por fora, em seguida passe sal por dentro e por fora. 
3. Passe a manteiga temperada nele todo (inclusive por dentro), tentando colocá-la também entre a carne e a pele.
4. Unte o refratário com o que sobrar da manteiga, se não sobrar, pegue um pouquinho mais!
5. Coloque o frango no refratário, adicione a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de manteiga.
6. Levar para assar em forno médio até começar a dourar (mais ou menos 40 minutos), aumente o forno para o máximo para acabar de dourar e ficar crocante.