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10 receitas para cozinhar com cerveja (incluindo sobremesa!)

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Receitas sem Fronteiras

Poucos estão acostumados a considerar a cerveja como ingrediente de suas receitas, mas ao adicioná-la às suas preparações é possível preparar pratos com sabores profundos, intrigantes e originais.

© iStock / Getty Images Plus / panchof

A cerveja na cozinha

Poucos estão acostumados a considerar a cerveja como ingrediente de suas receitas, mas ao adicioná-la às suas preparações é possível preparar pratos com sabores profundos, intrigantes e originais.

Temos 10 receitas para você começar, de petiscos a sobremesas: clique nas setas da foto para continuar lendo.


PS. Além do sabor existem outros excelentes motivos para os experimentar: 10 efeitos surpreendentes da cerveja na sua saúde


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Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula! 

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