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Mélanie Moreira

Nossas melhores receitas com peito de frango cozido - 94 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 Um dos ingredientes mais versáteis para receitas saborosas é o peito de frango cozido que pode ser usado do recheio ao elemento principal como neste frango cozido ao molho , no  fricassê de frango fácil  e em muitas outras como caldo de pinto, frango xadrez, coxinha de frango de liquidificador. Nestas e em muitas outras que você encontra em nosso site o peito de frango cozido é um ingrediente saudável e saboroso.

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Por Leda Amaral

Avalie esta receita 3.6/5 (343 Votos)
Coxinha de frango tradicional 1 Foto
Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

  • - - - Para massa
  • 2 litros de água
  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher de colorífico
  • - - - Para o recheio:
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 xícara de salsinha picada
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Colorífico para dar uma cor
  • óleo ou azeite de oliva
  • Para empanar:
  • 2 claras
  • 1 litro de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 kg de farinha de pão

Veja esta receita

Para a massa: Em uma panela junte dois litros de água (de preferência a água que cozinhou o frango), dois caldo

Mais votadas: Peito de frango cozido

Por

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador até incorporar

  • 2 xic. chá de leite
  • 1/2 xic. chá azeite
  • 3 ovos
  • 3 xic. cha arroz cozido
  • 50g de queijo parmesao ralado
  • 1 xic. cha farinha de trigo
  • 1 col. sopa fermento em pó
  • sal a gosto óleo para untar
  • Recheio:
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 300g de queijo mussarela ralado
4.5/5 (191 Votos)

Por

O regime feito com ovos que promete emagrecer 10 quilos em duas semanas. Confira!

Por

Esta massa é mais consistente do que a massa podre, mas também é uma delicia!

  • Massa:
  • - 1 kg de aipim (macaxeira, mandioca) cozido e espremido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 3 gemas batidas;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico.
  • Recheio:
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - cheiro-verde, cebola, alho, pimentão ou meu tempero preferido;
  • - polpa ou molho de tomate;
  • - opcional:
  • - azeitonas e palmito ou champinhos picados;
  • - creme de leite ou requeijão cremoso.
4.5/5 (125 Votos)

Por

Para os que amam o Gratin Dauphinois, estas variantes não alteram sua qualidade nem sabor.

Por

massa que derrete na boca e recheio inesquecivel

  • massa podre especial
  • 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente (para sovar a massa)
  • 200 gramas de banha de porco
  • 2 colheres de manteiga
  • ½ colher de queijo ralado
  • ½ colherinha de sal
  • 2 ovos
  • recheio:
  • 1 quilo de peito de frango cozido em água e sal desfiado
  • 1/2 xícara de (chá) de molho de tomate
  • 3 dente de alho amassado/picado
  • cheiro verde e pimenta a gosto
  • requeijão cremoso para cobrir
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 cebola ralada
  • 1 tomate picado
  • sal se necessário
  • azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde
  • azeite/óleo
5/5 (2 Votos)

Por

Um delicioso empadão que tem um diferencial, o creme de leite deixa ele super gostoso! A gente recomenda! Bom apet

  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 ovo
  • 150 g de margarina
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Mingau:
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 ml de leite
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Refogado:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitona a gosto
  • 1 gema para pincelar
4.2/5 (365 Votos)

Por

Seus peixes preferidos ficam ainda melhores quando grelhados. Experimente e veja a diferença.

Por

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado

  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 800 g de batata cozida em rodelas
  • 1 copo de requeijão
  • 1 molho de tomate
  • azeitona picada a gosto
  • 200 g de mussarela fatiada ou ralada
  • 200 g de presunto fatiado ou ralado
  • orégano a gosto
4.3/5 (105 Votos)

Por

Torta que já virou tradição na ceia de Natal

  • MASSA:
  • 500 gramas de farinha de trigo com fermento
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • RECHEIO:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 50 gramas de requeijao
  • 1 creme de leite (sem soro)
  • milho e ervilha (de acordo com sua preferencia)
  • azeitonas verdes sem caroço picadas (de acordo com sua preferencia)
  • palmito picado (de acordo com sua preferencia)
  • queijo mussarela ralado (de acordo com sua preferencia)
4/5 (409 Votos)

Por

Bata a mandioca com a própria água do cozimento no liqüidificador e reserve Refogue a cebola e o alho até dour

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1/2 kg de peito de frango cozido com um pouco de colorau e desfiado
  • 1 cebola de cabeça batidinha
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho laminados
  • Sal e pimenta do reino ,coentro e cebolinha
4.3/5 (181 Votos)

Por

Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque em uma forma untada, depois coloque tudo do recheio...

  • Ingredientes: 1/2 xícara de chá de óleo, 3 xícara de chá de arroz cozido, 1 e 1/2 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha, 3 ovos, 1/2 xícara da chá de queijo ralado, 1 colher de sobremesa de fermento.
  • Recheio: 4 tomates picados em rodelas, 2 cebolas picadas em rodelas, sal a gosto, azeite, 1/2 xícara de chá de ervas manjericão, salsa, alecrim e orégano, 2 xícara de chá de mussarela ralada grossa.
4.3/5 (169 Votos)

Por

Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve

  • 2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes
  • 1 cebola picada
  • 200 g de bacon picado
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de creme de leite
  • Queijo parmesão para gratinar
4.4/5 (8 Votos)

Por

Massa Bata tudo no liquidificador

  • Massa:
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 1 dente de alho;
  • - 1/2 cebola picada;
  • - 3 ovos;
  • - 1 colher (das de chá) de ervas finas desidratadas;
  • - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
  • - sal a gosto;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - gema de ovo e gergelim a gosto.
  • Recheio:
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - 1 cenoura cozida no vapor e ralada;
  • - champinhos e azeitonas verdes a gosto;
  • - 1 lata de milho verde;
  • - opcional: 1 vidro de requeijão.
  • Cobertura de batata e maionese
  • - 500 g de batatas;
  • - sal a gosto;
  • - maionese e requeijão a gosto;
  • - 1 gema de ovo cozida e amassada com um garfo.
4.2/5 (161 Votos)

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