Batata e frango no forno
Por Dalva Gomez
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 800 g de batata cozida em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1 molho de tomate
- azeitona picada a gosto
- 200 g de mussarela fatiada ou ralada
- 200 g de presunto fatiado ou ralado
- orégano a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado.
Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco.
Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo.
Etapa 2
Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo.
Etapa 3
Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas.
Etapa 4
Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima.
Etapa 5
Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter.
Sirva quente.
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