Ingredientes:
- MASSA:
- 500 gramas de farinha de trigo com fermento
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sobremesa de sal
- RECHEIO:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 50 gramas de requeijao
- 1 creme de leite (sem soro)
- milho e ervilha (de acordo com sua preferencia)
- azeitonas verdes sem caroço picadas (de acordo com sua preferencia)
- palmito picado (de acordo com sua preferencia)
- queijo mussarela ralado (de acordo com sua preferencia)
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Massa:
junte todos os ingredientes em um refratário e passe a sovar a massa ate obter um ponto macio e que não grude na mão, se necessário pode ir acrescentando mais trigo e margarina.
Etapa 2
Em uma forma rasa, untada e enfarinhada, faça uma camada fina de massa cobrindo todo fundo e lateral da forma, deposite o recheio e faça mais uma camada cobrindo o recheio, pincele com gema e se preferir pode por parmesão ralado, assim como azeitona e tirar de pimentões de todas as cores para decorar.
Etapa 3
leve a forno de temperatura media por 30 minutos ou até dourar a massa.
Ao preparar o recheio pode também acrescentar tomate, cebola. coentro, salsinha e pimentões picados.
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