Canjica Tradicional – Super Fácil!
A canjica ganhou diversas variações com o passar dos anos, hoje podemos encontrar canjica com doce de leite, chocolate, amendoim e etc. Mas não tem nada melhor que a boa e velha canjica tradicional, aquela sem leite condensado, usando apenas leite, açúcar, cravo e canela.
A canjica ganhou diversas variações com o passar dos anos, hoje podemos encontrar canjica com doce de leite, chocolate, amendoim e etc. Mas não tem nada melhor que a...
Ingredientes:
- 500g Canjica Cozida
- 500ml de Leite
- 1 Xícara (chá) de açucar ou adoçante culinário.
- ¼ Xícara (chá) de água.
- 1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
- 5 Colheres (sopa) de coco ralado.
- 6 Cravos e 1 Canela em pau.
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
Etapa 2
Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em ¼ de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.
Etapa 3
Sirva quente o frio com canela em pó polvilhado por cima.
Se não gostar de coco não precisa colocar, mais se optar por usar tente comprar os flocados.
Se desejar adicione amendoim triturado.
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