Salgadinhos divinos: coxinha de frango simples - 5 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: coxinha fit, cochinha de batata, coxinhas de mandioca, galeto, refogado, bolo salgado de queijo
Receitas e dicas em vídeo!
Estes croquetes recheados com muito queijo são a pedida perfeita para um lanche gourmand ou para acompanhar aquele cerveja gelada no happy hour! As crianças também vão adorar!
Mais votadas: Coxinha de frango simples
Coxinha de frango tradicional
Por Leda Amaral
Para a massa: Em uma panela junte dois litros de água (de preferência a água que cozinhou o frango), dois caldo
- - - - Para massa
- 2 litros de água
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 2 caldos de galinha
- 1 colher de margarina
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de colorífico
- - - - Para o recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 xícara de salsinha picada
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Colorífico para dar uma cor
- óleo ou azeite de oliva
- Para empanar:
- 2 claras
- 1 litro de água
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 kg de farinha de pão
Receita passo a passo: como fazer Religieuses de café?
Por Dorian Nieto
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Coxinha super fácil
Por ALINE DA SILVA COSTA
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- Massa:
- 3 copos de água
- 3 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 copo de óleo
- 2 dentes de alho bem batidos
- Para empanar:
- 2 colheres de sopa de maizena misturada em 1/2 copo de água
- Farinha de rosca
- Recheio:
- 1 1/2 kg de peito de frango
- 1 caixinha de molho de tomate
- 3 dentes de alho batidos
- Cheiro verde
- 5 colheres de óleo
- Sal a gosto
- Catupiry (opcional)
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Por Dorian Nieto
Receita passo a passo.
Coxinha creme
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Cozinhe as coxas ou drumets no tempero usual
- - 18 coxas de frango ou 30 drumets;
- - 250 g de farinha de trigo;
- - 1 copo de água fria;
- - 1 1/2 l do caldo do cozimento do frango;
- - 2 sachês de caldo de galinha;
- - 4 gemas;
- - 1 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 200 g de requeijão firme;
- - clara de ovo e farinha de rosca para empanar.
Coxinha
Por yasmiin lima
Pegar o caldo do cozimento do frango, bater no liquidificador despejar em uma panela, em seguida acrescentar o quei...
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 100 g queijo ralado
- 250 g de margarina
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
- Recheio
- 2 peitos de frango desfiado
- 3 tomates picados
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão picado
- 4 dentes de alho amassados
- 1 maço de cheiro verde
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 (lata) de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de requeijão
- 1 clara e farinha de rosca para empanar
- 1 (lata) de milho verde
- Colorau a gosto
- Tempero a gosto
- Óleo
Coxinha de liquidificador
Por ALINE DA SILVA COSTA
Cozinhe os peitos de frango em uma panela com agua e após desfie o mesmo
- 2 copos americanos de trigo
- 2 copos americanos de leite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 300 g de peito de frango
- 3 colheres de óleo
- 1 dente de alho
- 2 colheres de colorau
- sal a gosto
- cheiro verde
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