Rocambole de frango

Ingredientes:

• Massa:
• - 1 xícara (das de chá) de leite;
• - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
• - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
• - 1 dente de alho;
• - 1/2 cebola picada;
• - 3 ovos;
• - 1 colher (das de chá) de ervas finas desidratadas;
• - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
• - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
• - sal a gosto;
• - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
• - gema de ovo e gergelim a gosto.
• Recheio:
• - 1 peito de frango cozido e desfiado;
• - 1 cenoura cozida no vapor e ralada;
• - champinhos e azeitonas verdes a gosto;
• - 1 lata de milho verde;
• - opcional: 1 vidro de requeijão.
• Cobertura de batata e maionese
• - 500 g de batatas;
• - sal a gosto;
• - maionese e requeijão a gosto;
• - 1 gema de ovo cozida e amassada com um garfo.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado