Frango empanado tipo KFC
Por renatachagas2013
Alguém se lembra daqueles filmes americanos onde a gente vê um grande balde cheio de pedaços de frango frito? Pois é, é este aqui! :)
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes:
- 1 kilo de pedaços de frango (peito/coxa/sobrecoxa/asa)
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 5 colheres de sopa de cebola
- Pimenta QB
- - - - Para empanar
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de cebola
- 2 ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- - - - Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o frango com pimenta, a sopa de cebola, sal e suco de limão.
Deixe marinar no tempero por 20 minutos.
Etapa 2
Misture a farinha com a sopa de cebola, o queijo e a salsa. Reserve.
Etapa 3
A seguir, passe o frango no ovo batido com uma pitada de sal e depois na mistura de empanar que estava reservada.
Etapa 4
Frite na frigideira com pouco óleo.
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Oi Gracieli, a expressão QB nas receitas é a abreviação de "quanto baste", ou seja, pimenta a gosto! No caso desta receita, você pode colocar pimenta do reino e também calabresa em pó ou a Caiena! Bom apetite!
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O QUE E PIMENTA QB?
Comentado por A Redação
Oi Carlos, é que a cebola entra temperando o frango (5 colheres) e também na mistura para empanar (2 colheres)! Abraços e bom apetite!
Comentado por A Redação
desculpe mas a Sopa de cebola esta repedida 2x... 1º como 2 colheres e na 2º como 5 colheres.
tks.
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