Asas de frango asiáticas
Por Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
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1 Foto
Ingredientes:
- 1.5 kg de asas de frango
- 5 dentes de alho picados
- 120 ml de molho de soja
- 100 g de Açúcar refinado
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- ½ colher de chá de 5 épices
- Cebolinha verde
- 3 colheres de sopa de amendoins torrados picados grosseiramente
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma vasilha as asas de frango e outros elementos da marinada (alho, molho de soja, açúcar, mel, gengibre e 5 épices) mexa bem e esqueça, pelo menos, 2 horas.
Melhor durante a toda noite, mexendo de tempos em tempos, mas não precisa se levantar à meia-noite para isso!
Etapa 2
No dia seguinte, despeje em uma panela e cozinhe por uns bons quinze minutos, coberto.
Em seguida, coloque as asas em uma tabuleiro (com grade, se possível) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, desta vez por cerca de vinte minutos. Pincele as asas de 3 ou 4 vezes com o molho e, se possível, vire-as uma vez, durante o processo.
Assim que estiver pronto coloque em um prato e despeje um pouco de molho sobre as asas. Decore com a cebolinha e o amendoim.
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