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Deliciosas receitas de rocambole de batata com frango - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Pizza como você nunca viu (e incrivelmente saborosa!)

Simplesmente deliciosa e paixão nacional, agora uma versão um pouco diferente da que estamos acostumados no Brasil! 

Mais votadas: Rocambole de batata com frango

Por

Massa Bata tudo no liquidificador

  • Massa:
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 1 dente de alho;
  • - 1/2 cebola picada;
  • - 3 ovos;
  • - 1 colher (das de chá) de ervas finas desidratadas;
  • - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
  • - sal a gosto;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - gema de ovo e gergelim a gosto.
  • Recheio:
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - 1 cenoura cozida no vapor e ralada;
  • - champinhos e azeitonas verdes a gosto;
  • - 1 lata de milho verde;
  • - opcional: 1 vidro de requeijão.
  • Cobertura de batata e maionese
  • - 500 g de batatas;
  • - sal a gosto;
  • - maionese e requeijão a gosto;
  • - 1 gema de ovo cozida e amassada com um garfo.
4.2/5 (161 Votos)

Por

Recheio: Em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho e doure, em seguida o frango já cozido e desfiado e ref...

  • Massa:
  • 1 Kg de batata
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 ml de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Recheio:
  • 800 g de peito de frango
  • 100 ml de leite
  • 100 g de queijo mussarela ralão
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • extrato de tomate para colorir
  • sal pimenta e cheiro verde a gosto
3.3/5 (98 Votos)

Por

Massa... Cozinhe as batatas com casca, elimine as cascas e passe-as pelo espremedor

  • 2 kg de batatas cozidas com a casca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • Sal
  • Recheio...
  • 500 g de peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 tomate grande maduro picado na ponta da faca
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola grande ralada ou processada
  • 1 maçã verde descascada picada na ponta da faca
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 1 colher (chá) de cravo em pó ou 4 cravos (CONTINUA)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Decoração...
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Sal
3/5 (297 Votos)

Por

Perfeito para o almoço de Domingo!

  • 1 kg batatas cozidas, escorridas, espremidas ainda quentes
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 50g parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 2 dentes alho picadinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 4 tomates bem maduros processados
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) caldo do frango cozido
  • 2 xícaras (chá) azeitonas verdes e pretas picadas
2.8/5 (251 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rocambole de Frango com Azeitonas Rocambole de frango