Receitas deliciosas de rocambole de filé de frango - 5 receita(s)
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Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!
INGREDIENTES
- 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
- 50 ml de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 4 ovos
- 150 g de Açúcar
- 400 g de Mascarpone
- 15 a 20 biscoitos Champagne
- Cacau em pó para polvilhar
A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!
MODO DE PREPARO
- Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
- Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
- Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
- Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve.
- Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
- Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
- Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme.
- Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
- Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.
Fatie e sirva!
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Rocambole de Frango Recheado
Por Sabrina N, Meus textos,nossas emoções!
Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo
- 1/2 kg de peito de frango
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 250 g queijo tipo minas ralado no ralo grosso
- 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 3 azeitonas verdes picadas
- Para pincelar:
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Para cobrir:
- Papel aluminio
- Para polvilhar:
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Rocambole de Frango
Por Marla Graf
No processador coloque primeiro o alho e a cebola, acrescentando de modo que fique bem moidinho
- 600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
- 200g de coxa e sobre coxa sem pele
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 caldo de galinha esfarelado light
- 1 pitada de sal (mínima)
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de orégano e manjerona
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de gergelim negro
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- Recheio Usado:
- 1/2 lata de milho verde
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
- Orégano a gosto
- 1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos
Rocambole de Batata
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Recheio: Em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho e doure, em seguida o frango já cozido e desfiado e ref...
- Massa:
- 1 Kg de batata
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 ml de leite
- sal e pimenta do reino a gosto
- Recheio:
- 800 g de peito de frango
- 100 ml de leite
- 100 g de queijo mussarela ralão
- 100 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola picada em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- extrato de tomate para colorir
- sal pimenta e cheiro verde a gosto
Rocambole de frango
Por Kelzinha
Massa... Cozinhe as batatas com casca, elimine as cascas e passe-as pelo espremedor
- 2 kg de batatas cozidas com a casca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 2 ovos
- Sal
- Recheio...
- 500 g de peito de frango desossado cozido e desfiado
- 1 tomate grande maduro picado na ponta da faca
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola grande ralada ou processada
- 1 maçã verde descascada picada na ponta da faca
- 2 colheres (chá) de curry
- 1 colher (chá) de cravo em pó ou 4 cravos (CONTINUA)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal
- Pimenta do reino
- Decoração...
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- Sal
Rocambole de Frango
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Massa: Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma mass...
- Massa:
- 6 gemas
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 claras em neve
- Recheio:
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 6 azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de folhas de erva doce picadas
- sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
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