Deliciosas receitas de filé de frango ao molho - 28 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: filé de frango com batata, filé de frango frito, filé de frango grelhado, filé de frango recheado, filé mignon na manteiga, medalhão de filé mignon
Receitas e dicas em vídeo!
Estes mini clafoutis de atum são a receita mais rápida e deliciosa para o lanche da noite!
Mais votadas: Filé de frango ao molho
Tajine de frango com maçãs caramelizadas
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...
- 4 coxas de frango
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 collher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
- 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
- 8 pistilos de açafrão
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de manteiga
- 1 ramo pequeno de salsa
- 1 ramo pequeno de coentro
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 150 ml de água
- Sal
- - - - PARA AS MAÇÃS:
- 4 maçãs bem firmes
- 3 colheres de sopas de suco de limão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ramo de canela
- 40g de manteiga
- 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
Natal e Reveillon - a mesa em festa
Querendo preparar uma linda mesa para o final do ano e não sabe como? Seus problemas acabaram!
Frango na brasa com molho de papaia e gengibre
Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia
- 2 pernas de frango
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
- 4 colheres de sopa de molho teriyaki
- piripiri a gosto
- azeite q.b.
- 2 limas
- sal q.b.
- 2 folhas de louro
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar mascavado
- 1 papaia
- 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
- 1/2 malagueta sem sementes
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- cebolinho fresco q.b.
8 coisas que você precisa saber sobre amêndoas
Por Marie-Rose
Saiba mais coisas sobre as amendoas, esses frutos secos tão versáteis, saudáveis e deliciosos
MOQUECA RÁPIDA DE FRANGO
Por Leila Diana Alves Pereira
Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 frango cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de óleo de dendê
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em quatro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Salsa picada a gosto
Tiras de frango com bacon ao molho gorgonzola
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Tiras de peito de frango enroladas em bacon com delicioso molho gorgonzola! Imperdível!
- 4 filés de peito de frango
- 4 fatias finas de bacon
- 150 ml de vinho branco seco
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta moída na hora
- salsa
- - - Para o molho:
- 200 ml de creme de leite
- 150 g Gorgonzola
- 1 colher de chá de amido de milho
Você sabe como tirar a pele das amêndoas em segundos?
Técnicas de cozinha em vídeo!
Frango com creme de milho e maçã
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Frango com creme de milho e maçã
- 6 sobrecoxas de frango cozidas e desfiadas
- 1 lata de milho com a água
- 1 lata de creme de leite light
- 2 maçãs com casca sem sementes
- Molho de tomate, cebola, pimentão
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias ou tiras de queijo muçarela
Frango com quiabo
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Corte a galinha ou frango, em pedaços nas juntas e tire a pele
- - 1 galinha ou frango com ± 1,5 kg (de preferência caipira);
- - sal a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de alho (± 1 cabeça) socados;
- - pimenta-do-reino moída a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência;
- - 1 cebola grande picada;
- - 1/2 colher de sopa de açafrão (curcuma);
- - ± 1,5 litro de água;
- - 1 tablete de caldo de galinha;
- - 1 colher (das de sobremesa) de alho processado;
- - 500 g de quiabo cortado em rodelas;
- - suco de 1 limão;
- - azeite a gosto;
- - sal a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de salsinha picadinha;
- - 1 xícara (das de chá) de cebolinha picadinha.
Bobó de frango
Por Erikabdc
doure com o azeite de dendê os alhos, cebola, tomate e os frangos
- 1kl filé de frango cortado em cubos pequenos e grandes
- 1kl de aipim cozido e ralado (processado)
- 1 litro de leite
- 1 vidro peq de leite de coco
- 3 tomates cortados em cubinhos peq sem casca
- +- 6 alhos
- azeite de dendê para dourar
- cebola (opcional)
- sal
Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis
CuquinhaSugere *****Por condi123
Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...
- Para o frango de panela:
- Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
- Cominho em pó - 1 pitada
- Colorau - 1 pitada
- Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
- Vinho licoroso doce - 200 ml
- Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
- Caldo de frango - 1 litro
- Vinagre de álcool - 20 ml
- Folhas de louro - 4 unidades
- Coentro em pó - 1 pitada
- Cebola branca picada - 1 unidade
- Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
- Sal e pimenta-do-reino - a gosto
- Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
- Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
- Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
- Milho - 100 g
- Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
- Creme de leite fresco - 100 g
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Azeite - a gosto
Creme de frango
Por helenaamoedo
Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar, desfie e reserve
- 1/2 kg de peito de galinha
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho
- Extrato de tomate
- 2 caldos de galinha
- Milho
- 1 caixinha de molho 3 queijos ou o creme de leite mais queijo ralado.
- 5 batatas cozidas
- Coentro
Frango com legumes à moda da vó Chiquinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Esfregue fuba mimoso em todo o frango para retirar qualquer residuo de pele ou pena que tenha restado, lavando, em ...
- - 1 frango cortado em pedaços;
- - 2 cenouras pequenas;
- - 2 ou 3 nhames;
- - 2 ou 3 carás moela, também conhecido como cará do ar;
- - 2 chuchus pequenos;
- - 2 cebolas raladas no ralo grosso;
- - 2 a 3 dentes de alho socados;
- - 1/2 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha);
- - sal a gosto;
- - pimenta-do-reino moida na hora;
- - 1 raiz de gengibre;
- - farinha de mandioca para fazer pirão.
Nossas receitas de filé de frango ao molho
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-
ProveReceita TOP Coxinha de Frango ao Molho...
- 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
- 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
- 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
- 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
- 2 (dois) dentes de Alho Picado.
- 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
- 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
- Sal.
- Água.
-
Bobó de Frango
- 1/2 kg de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate bem maduro picado
- 250 g de mandioca cozida
- 1 xícara de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
-
Frango Cozido ao molho de...
- 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 100 ml de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
-
Frango ao molho pardo
- 8 sobrecoxas sem pele
- pacote de creme de cebola
- sal
- limão
- alho a gosto
- 600ml de cerveja escura (1 garrafa)
- batatas e cogumelos
-
Frango ao Molho de Maracujá
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 limão
- 1 alho amassado
- 1/2 cebola ralada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
- Para o molho:
- 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
-
Frango ao Molho Choco-vinho...
- 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
- 200g de Chocolate Amargo Fracionado
- 200mL de Vinho Tinto
- 300mL de Vinho Branco
- 200mL de Vinagre de Maça Verde
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Alho em pó
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
- 1 maço de Salsa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
-
CuquinhaSugere ***** Filé de frango com molho...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
-
Frango ensopado especial
- 1/2 kg de frango em pedaços (coxa ou sobrecoxa)
- Suco de meio limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cenoura cortada em rodelas fnas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de vagem picada
- 1 cebola pequena, em rodelas
- 1/2 alho-poró cortado em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
-
Frango com quiabo
- 1 kg de sobre coxa ou coxa de frango sem pele
- Suco de 1/2 limão
- 500 g de quiabo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 caixa de molho branco Mococa
-
Frango com quiabo e angu
- Ingredientes para o frango com quiabo
- 1 frango com cerca de um quilo.
- 300 g de quiabo
- 2 cebolas médias
- 1 cálice de limão
- 1 colher média de sal com alho
- 1 colher média de urucum
- 1 ramo de salsinha
- 1 ramo de cebolinha
- 2 colheres médias de óleo
- Pimenta a gosto Água
-
Frango com molho de leite de coco
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- 1 Dente(s) alho amassado
- 1 Quilo(s) filé de frango cortado em cubos pequenos
- 3 Colher(es) de sopa extrato de tomate
- 2 Colher(es) de chá sal
- 2 1/2 Xícara(s) água fervente
- 2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
- 1/2 Xícara(s) água
- 1 Unidade(s) vidro de leite de coco pequeno (200,00 ml)
- 150 Grama(s) queijo prato light ralado no ralo grosso
-
Frango com batata e molho na...
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 tomate picado
- 1/2 pcte de massa de tomate
- 4 batatas
- +/- 1 xícara de água
- 1 Cebola
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!