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Coxinha de Frango ao Molho Levemente Picante

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Para os apreciadores de Coxinhas estilo Americano... Essa é a sua receita!!

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Ingredientes:

  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picado.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
  • 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
  • Sal.
  • Água.

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
 Tempo de cozimento: 30min.
 Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um vasilhame, misturar uma xícara de água e o vinagre. Mergulhar o frango lavado. Deixar por uns 10 minutos.

Etapa 2

Em uma panela funda, dourar com um pouco de óleo a cebola e o alho.

Etapa 3

Adicionar a pimenta do reino, o molho pimenta e o shoyu.

Etapa 4

Deixar cozinhando um pouco. Adicionar somente o frango, sem a mistura de água com vinagre.

Etapa 5

Refogar um pouco o frango até ficarem meio esbranquiçados. Adicionar um pouco de sal.

Etapa 6

Cobrir com água e deixar cozinhando por uns 20 minutos ou até que o frango esteja bem cozido.

Etapa 7

Adicionar a salsa e deixar o caldo engroçar. Ajustar o sal.

Etapa 8

Servir quente e com um pouco do caldo.

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