Deliciosas receitas de molho para frango - 21 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molhos para saladas receitas, molho para fondue, calda de maracujá com gelatina , molho para petiscos , molhos para macarrão, molho para hambúrguer, polpa de tomate
Receitas e dicas em vídeo!
Uma camada de batatas, uma segunda camada de filé grelhado e fatiado, cobertas de muito, mas muito queijo... levado ao forno para gratinar! Simplesmente divino!
Mais votadas: Molho para frango
Frango na brasa com molho de papaia e gengibre
Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia
- 2 pernas de frango
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
- 4 colheres de sopa de molho teriyaki
- piripiri a gosto
- azeite q.b.
- 2 limas
- sal q.b.
- 2 folhas de louro
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar mascavado
- 1 papaia
- 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
- 1/2 malagueta sem sementes
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- cebolinho fresco q.b.
10 complementos para reforçar seus sanduíches!
Por Julien Guibet
Com nossas dicas, aquele sanduiche bobo vai se transformar numa delícia!
Supremo ao molho de Champagne
ProveReceita TOPPor elodie
Doure os peitos de frango no azeite de oliva
- 1 peito de frango
- 100 ml de caldo de galinha caseiro
- 200 ml de champagne
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
10 molhos para suas massas que ficam prontos em menos de 10 minutos
Por Elena Salvadore
Existe uma infinidade de molhos para massas que ficam prontos em menos de 10 minutos. Confira alguns.
Tiras de frango com bacon ao molho gorgonzola
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Tiras de peito de frango enroladas em bacon com delicioso molho gorgonzola! Imperdível!
- 4 filés de peito de frango
- 4 fatias finas de bacon
- 150 ml de vinho branco seco
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta moída na hora
- salsa
- - - Para o molho:
- 200 ml de creme de leite
- 150 g Gorgonzola
- 1 colher de chá de amido de milho
Frango agridoce fácil
Por Mestre-Cuquinha
Molho: Em uma panela refogar a cebola com o óleo até dourar, depois juntar o restante dos ingredientes, separada...
- Para o frango
- 500 gr. de coxa de frango sem osso
- Óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Para o molho agridoce
- 1/2 cebola
- 50 ml de vinagre branco
- 30 ml de molho shoyu
- 30 g de açúcar
- 50 ml de molho de tomate
- 150 ml de água
- Óleo
- 2 colheres de chá de amido de milho
10 molhos indispensáveis para fazer em casa
Por Florentine
10 molhos industriais que você pode fazer em casa, ketchup, pesto, molho de tomate, béchamel, etc.
MOLHO TARTARO
Por mony.correia
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Coxinha de Frango ao Molho Levemente Picante
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
Para os apreciadores de Coxinhas estilo Americano
- 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
- 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
- 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
- 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
- 2 (dois) dentes de Alho Picado.
- 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
- 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
- Sal.
- Água.
Frango Cozido ao molho de maracujá e cachaça
Por Dario Ramires
Tempere o frango com o sal e a pimenta
- 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 100 ml de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Frango ao molho pardo
Por Erikabdc
numa panela de boca larga arrume as 8 sobrecoxas sem pele (já temperadas com sal, alho e limão a gosto) um ao lad...
- 8 sobrecoxas sem pele
- pacote de creme de cebola
- sal
- limão
- alho a gosto
- 600ml de cerveja escura (1 garrafa)
- batatas e cogumelos
Frango ao Molho de Maracujá
Por Lelete
Tempere os filés com sal, pimenta, limão, alho e cebola
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 limão
- 1 alho amassado
- 1/2 cebola ralada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
- Para o molho:
- 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Molho de ameixa para carne
Por Mestre-Cuquinha
Bater os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo até ferver
- 6 Unidades de Ameixa seca
- 150 Gramas de Molho barbecue
- 3 Colheres de sopa de molho inglês
- 1 Pitada de Pimenta do reino
- 1 Pitada de sal
Nossas receitas de molho para frango
- picadinho de frango ao molho (10)
- frango ao molho madeira (9)
- frango ao molho na panela de pressão (5)
- frango ao molho branco (5)
- frango com molho inglês e mostarda (5)
- molho de frango (5)
- frango ao molho de tomate (3)
- frango ao molho de laranja (2)
- CuquinhaSugere ***** frango ao molho de queijo gorgonzola (2)
- frango ao molho de ervas frescas (2)
Mais receitas de Molho para frango
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Molho de mostarda e mel
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
-
Molho rosé
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 6 Colheres de sopa de catchup
- 10 a 15 Gotas de molho inglês
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CuquinhaSugere ***** Filé de frango com molho...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
-
Frango ao molho agridoce
- 300 g de peito de frango
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva
- 2 caldos de galinha
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de vinagre de arroz ou água
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de catchup ou molho de tomate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 abacaxi picado
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Molhos Orientais Variados
- Receitas de vários molhos para fazer.
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Molho barbecue
- - 1 colher (das de sopa) de oleo;
- - 1 cebola ralada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 2 colheres (das de sopa) de aceto balsâmico;
- - 3 colheres (das de sopa0 de molho inglês;
- - 2 colheres (das de sopa) de suco de limão;
- - 1/2 xícara (das de chá) de conhaque;
- - 2 xícaras (das de chá) de polpa de tomates;
- - 1 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1 colher (das de sobremesa) de molho de pimenta vermelha;
- - sal a gosto;
- - 1 folha de louro.
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Molho de mostarda e ervas
- 2 colheres de sopa mostarda comum
- 1 colher sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mel
- ½ colher de ervas finas
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Frango com Molho de Queijo
- 1 Frango
- 1 Litro de leite
- 1 Xícara de queijo ralado
- 4 Colheres de óleo
- 4 Colheres de maizena
- Sal
- Pimenta do reino
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Molho de mostarda
- 1 1/2 Colher de sopa de suco de limão
- 3 1/2 Colher de sopa de mostarda
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 1 Colher rasa de chá de sal
- Pimenta a gosto
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Molho tártaro
- 2 Colheres de sopa de maionese
- 2 Colheres de sopa de vinagre branco
- 2 Colheres de sopa de picles picado bem fino
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Molho de alho caseiro
- 1 copo de leite bem gelado
- óleo
- orégano
- sal
- 3 dentes de alho
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!