Uma seleção especial de molhos caseiros - 17 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho churrasco
Receitas e dicas em vídeo!
Todo mundo adora pizza... e se a gente inovasse e fizesse uma pizza bem diferente?! Confira este deliciosa proposta!
Mais votadas: Molhos caseiros
MOLHO TARTARO
Por mony.correia
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Maionese de ovo cru, de ovo cozido e de leite, todas caseiras !
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Tudo que é feito por nós é sempre melhor, já que só assim temos a certeza de ter os melhores ingredientes e sa...
- Maionese de gema crua
- 2 gemas cruas;
- 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±);
- suco de 1 limão;
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Maionese de ovo cozido
- 2 ovos cozidos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (das de sopa) de mostarda
- 1/2 xícara (das de chá) de suco de limão
- 1 dente de alho amassado
- 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±).
- Maionese de leite
- 200 ml de leite hipergelado
- 400 ml de oleo ou azeite (±)
- 3 dentes de alho bem amassados
- sal.
Molho rosé
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar os ingrediente a frio
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 6 Colheres de sopa de catchup
- 10 a 15 Gotas de molho inglês
Maionese Caseira
Por Dario Ramires
Coloque uma colher de sopa de água fervente em um recipiente fundo
- Maionese
- Ovo
- Óleo
- 1 colher de vinagre
- 1 colher de mostarda
- sal e pimenta a gosto
Molho de pimenta caseiro
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata-os, em velocidade média, durante...
- 50g de pimenta-malagueta verde ou vermelha (para diminuir a ardência basta remover as sementes)
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de azeite
Molho de tomates, massa de tomate, suco e tomates pelados
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Sempre bom ter estas receitas prontas em casa, com o nosso toque pessoal
- Molho de tomate
- - 3 kg de tomates;
- - 2 copos de água;
- - 2 cebolas picadas;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 galho de manjericão.
- Massa de tomate
- - 5 kg de tomates maduros;
- - 1 xícara (das de chá) de salsa picada;
- - 50 g de sal;
- - 100 g de cebolas;
- - 10 folhas de louro;
- - 2 dentes de alho.
- Suco de tomate e tomates pelados
- - 1 kg de tomates italianos maduros e firmes, para os pelados, e 4 kg de tomates bem maduros para o suco;
- - 2 l de suco de tomate concentrado;
- - sal a gosto.
Delicioso molho tártaro Estrela da Cozinha
Por Estrela_da_Cozinha, Estrela da Cozinha
Coloque a Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha imersa na água morna por 20 minutos
- 50g (Aprox. ½ Pote) de Base para Molho Tártaro Estrela da Cozinha;
- 1 xícara (chá) água morna;
- 250g de Maionese;
Molho de Tomate Diferente
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Um Molho preparado bem diferente do convencional e fica uma delicia
- 3 Tomates
- Alho
- Sal
- Pimenta Preta
- Pimenta Calabresa
Molho de alho caseiro
Por Leonardo Miranda
Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento
- 1 copo de leite bem gelado
- óleo
- orégano
- sal
- 3 dentes de alho
MAIONESE CASEIRA
Por selma cristina
Bata o ovo, o sal, e o vinagre ou o limão no liquidificador
- 01 ovo cru
- 01 pitada de sal
- 01 colher de vinagre ou limão
- óleo para dar ponto
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Molho delicioso para batata frita
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de acafrão das índias (curcuma)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 dente de alho
- 4 colheres de sopa de água
-
Maionese caseira sem ovo
- 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
- 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
- 3 dentes de alho
- Polpa de 1 limão
- Sal a gosto
- Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
-
Maionese caseira
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 4 colheres de azeite
- óleo de soja o quanto baste.
-
Molho tártaro
- 2 Colheres de sopa de maionese
- 2 Colheres de sopa de vinagre branco
- 2 Colheres de sopa de picles picado bem fino
-
Maionese Caseira
- 1 ovo cru
- 1 ovo cozido
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- Alho (o ideal é o alho desidratado, em pó, se não tiver, use 2 dentes de alho)
- 1 colher de café de mostarda
- 6 gotas de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo até dar o ponto
- Azeite a gosto
-
Molho de alho caseiro
- 1 copo de leite bem gelado
- óleo
- orégano
- sal
- 3 dentes de alho
-
Ketchup caseiro
- 1 lata de extrato de tomate com 350 g
- 1/2 lata de vinagre (utilizar a lata de extrato de tomate como medida) = 175 g
- 2 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
- 1 colher (chá) de sal (10 g)
- 1 colher (chá) de molho de pimenta (10 g)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!