Deliciosas receitas de molhos com creme de leite - 20 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem não curte um biscoitinho? Se for amanteigado, melhor ainda... mas se eles forem recheados de Nutella? Bom demais, né? Mas se você não curte Nutella, troca por outra coisa, doce de leite, geleia...
Mais votadas: Molhos com creme de leite
Molho de Champagne
ProveReceita TOPPor Marie-Rose
Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo
- 170 ml de champagne
- 20 g de açúcar mascavo
- 15 ml de caldo de carne
- 10 ml de Armagnac
- 500g de creme de leite fresco
- 1 pitada de pimenta do reino
- 4 pitadas de cinco especiarias
- 2 pitadas de sal
Molho de castanhas portuguesas
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves
- 150 ml de caldo de carne
- 30 ml de vinho tinto
- 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
- 1 dente de alho
- 80g de castanha portuguesa cozida
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Algumas gotas de suco de limão
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta moída na hora
MOLHO TARTARO
Por mony.correia
Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
- 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
- 4 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de chá de sal
Molho de iogurte com wasabi
Por Mestre-Cuquinha
Misturar todos os ingredientes e servir com peixes
- 1 colher (sopa) de iogurte grego
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- ½ colher (chá) de molho de soja
- ½ colher (chá) de pasta de wasabi
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
Molho de salsicha rápido
Por Amir
Corte as salsichas em rodelas, ou como preferir
- 500 g de salsicha
- 150 g de creme de leite
- 300 g de molho de tomate refogado tradicional
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão verde pequeno cortado
- Milho e ervilha a gosto
- Cebola e manteiga para refogar
Molho rosé
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar os ingrediente a frio
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 6 Colheres de sopa de catchup
- 10 a 15 Gotas de molho inglês
Molho Branco Requintado
Por Evelyn
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola por 3 minutos ou ate murchar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara(chá) de leite
- 200gr de creme de leite
- Sal,pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Molho branco
Por Erikabdc
serve para vários tipos de massa, muito gostoso
- alho
- margarina
- creme de leite
- 2 copos de leite (1/2 litro)
- 1 tablete de caldo bnor bacon
- 2 colh de sopa de parmessão
- 1 colh de sopa de maisena
Molho branco ou béchamel
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Leve a manteiga e a cebola ao fogo e refogue até que todo líquido proprio da cebola seque
- - 1 cebola ralada;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 500 ml de leite morno ou 300 ml de leite + 1 caixinha de creme de leite;
- - noz moscada ralada e ervas finas a gosto;
- - sal.
Molho Branco simples
Por Licia M
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo
- . 2 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 colher e 1/2 (sopa) de farinha de trigo
- . 1/2 litro de Leite quente
- . 1 lata de Creme de Leite
- . 1 colher (chá) de sal
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Molho branco para macarrão com...
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 l de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
-
Molho de Alho Prático
- 03 dentes de alho
- 01 lata creme de leite
- 03 colheres (sopa) maionese
- 01 colher (sopa) azeite
- 01 colher (chá) Glutamato Monossódico
- 01 colher (chá) Sal
-
Molho branco para macarrão
- -1 cebola pequena picada
- -1 colher de margarina
- -1 caixinha de creme de leite
- -1/2 l de leite
- -1 colher de sopa cheia de maizena
- -1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- -Pimenta do reino
- -1 colher de sobremesa rasa de sal
-
Molho Branco para Massas
- 1 cebola pequena ralada
- 1 col. margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2l de leite
- 1 col. sopa cheia de amido de milho
- 1 xic. queijo ralado (parmesão ou roquefort)
- Pimenta do reina à gosto
- 1 col. sobremesa rasa de sal
-
Molho branco com nozes
- - 100 g de manteiga;
- - 1 dente de alho;
- - azeite a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 sachê de caldo de galinha;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 1 l de leite;
- - 100 g de queijo fundido;
- - noz moscada;
- - nozes picadas a gosto.
-
Molho de mostarda
- 1 1/2 Colher de sopa de suco de limão
- 3 1/2 Colher de sopa de mostarda
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 1 Colher rasa de chá de sal
- Pimenta a gosto
-
Molho simples para aperitivos
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha e salsinha picada
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
-
Molho para rondelli
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher rasa de café de pimenta do reino branca
- 1 colher rasa de café de noz moscada
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150g de queijo ralado
- sal a gosto
-
Molho Alfredo
- - 1/4 xícara de manteiga
- - 1 xícara de creme de leite
- - 1 dente de alho esmagado
- - 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado na hora
- - 1/4 de xícara de salsa fresca picada
-
Molho Branco com creme de leite
- meio litro de leite,
- 1 colher de maisena (dissolva com um pouco de leite)
- meia lata de creme de leite
- sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!