As melhores receitas de molho branco - 103 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de molhos para carne, de legumes, massas ao forno, receita macarrao caseiro, miojo caseiro, massa sablée, massa brisée para tortas
Receitas e dicas em vídeo!
Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Molho branco
Lasanha de Camarão
Por Ramonascimento
Molho branco 1.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio
- Massa
- 1 Unidade(s) massa para lasanha pré-cozida
- Molho vermelho
- 2 Colher(es) de sopa óleo
- 400 Grama(s) camarão pequeno
- 2 Lata molho de tomate
- 250 Grama(s) queijo mussarela fatiado
- Molho branco
- 2 Colher(es) de sopa óleo
- 1 1/2 Xícara(s) leite
- 3 Colher(es) de sopa farinha de trigo
- 1 Colher(es) de chá tempero completo com pimenta ARISCO
- 1 Copo(s) requeijão
Panqueca de batata: experimente e você não vai querer outra coisa!
Por Nadia Paprikas
Todo mundo adora uma pancake com mel, verdade? E se experimentássemos uma salgada feita com batatas... Vamos lá? É também deliciosa!
Penne ao molho Parisiense
Por gabiregal
Cozinhe a massa de acordo com a embalagem
- 500 g de Penne
- 200 g presunto em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de azeite de oliva
- 100 g de ervilhas frescas
- 100 g de champignon
- Molho branco:
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres (cheias) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 cebola ralada
- 1 copo de requeijão (opcional)
- 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
- Noz moscada e sal a gosto
5 boas razões para tomar sopa
Por Florentine - 750 Grammes
As vantagens de tomar uma sopa saudável e cheia de vitaminas!
Peixe a Delícia
Por Paolla Drummond
Tempere o filé de peixe a seu gosto
- 1 kg de filé de peixe
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- Queijo mussarela fatiado
- 1 cebola pequena
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Farinha de trigo para empanar
- Ovos
- Farinha de rosca
- Bananas prata ou da terra fatiada
Lasanha Tradicional com presunto e queijo
Por Ingriddantas
Molho de carne: - Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até secar
- Molho de carne:
- - 3 colheres (sopa) de óleo
- - 300g de carne moída
- - 1 cebola picada
- - 3 dentes de alho picados
- - 2 latas de purê de tomate
- - 1 tablete de caldo de carne
- - 1 xícara (chá) de água
- - 1/2 colher (chá) de manjericão picado
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho branco:
- - 3/4 xícara (chá) de manteiga
- - 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 litro de leite fervente
- - 1 pitada de sal
- - Noz moscada e pimenta do reino a gosto
- Massa:
- - 500g de massa para lasanha
- - 300g de presunto fatiado
- - Queijo ralado a gosto.
TOMATES: NUNCA guarde na GELADEIRA
Não coloque tomates na geladeira Se você já tinha ouvido falar ou não, o fato é oficial no mundo da cozinha: não se deve colocar seus tomates na geladeira, mas agora, cientistas descobriram que é muito pior que se imaginava...
FILÉ DE PEITO DE FRANGO COM MOLHO BRANCO DA MYRELLA
Por Rosangela Penna
Grelhe os filés de peito de frango temperados a gosto e reserve
- 500gr de filés de peito de frango
- 1 cebola média picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1/2 litro de leite desnatado
- 2 colheres de farinha de trigo
- 200gr de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada
- Orégano e azeite a gosto
Lasanha da Dona Eleusa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
MASSA Cozinhe o macarrão em água com sal
- LASANHA
- 500 g macarrão
- 300 g presunto fatiado fino
- 300 g mussarela fatiada fina
- MOLHO VERMELHO
- 1 Lata de molho de tomate (Pomarola)
- 200 g carne moída
- MOLHO BRANCO
- 1 Litro de leite
- 2 colheres de maisena
- 1 Cebola ralada
- Queijo ralado
- Sal a gosto
LASANHA DE BOLACHA com Presunto e Queijo
Por selma cristina
Massa: peque todos os ingredientes e faça a montagem num refratário (24x30cm e 05 cm de altura) colocando molho ...
- MASSA:
- 300 g de bolacha àgua e sal (48 bolachas ou 1 1/2 pacote)
- 350 g de presunto picado
- 350 g de mussarela picada
- 03 xícaras (chá) de molho vermelho
- 03 xícaras (chà) de molho branco
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso
- MOLHO BRANCO:
- 03 colheres (sopa) de manteiga
- 01 colher (sopa) de alho picado
- 03 colheres (sopa) de cebola picada
- 03 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- sal à gosto
- 01 pitada de noz moscada
Penne ao molho branco
Por viviane nunes rodrigues
Uma ótima opção para reunir a família e os amigos!! Esse é famosoooo
- 500 g de penne
- Um fio azeite
- água fervente
- sal a gosto
- Molho Branco:
- 1/2 peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250g de champignon
- 2 colheres de sopa de manteiga
- leite
- noz- moscada
Brócolis ao Molho Branco cremoso
Por vanessabaptista2007
Para fazer o molho branco, primeiro dissolva o amido de milho no leite, coloque a manteiga na panela assim que derr...
- 1 maço médio de brócolis cozido
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de peito de peru
- Sal a gosto
Lasanha à Bolonhesa
Por MoniqueHoffmann
Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n
- Massa:
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
- Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
- Molho bolonhesa:
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele
- Tempero verde a gosto
- 1 pomarola
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um pouco de trigo
- 1 litro de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de maisena
- Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
Nossas receitas de molho branco
- batata gratinada com molho branco (11)
- talharim ao molho branco (7)
- frango ao molho branco (5)
- legumes gratinados com molho branco (5)
- peixe frito com molho branco (5)
- lasanha ao molho branco (4)
- macarrão penne ao molho branco (3)
- penne com molho branco (3)
- macarrão com molho branco (3)
- camarão ao molho branco (3)
Mais receitas de Molho branco
-
Strogonoff Assado
- Molho de Frango:
- • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- • meia cebola picadinha
- • 1 tomate / molho de tomate
- • 1 dente de alho amassado com sal
- • 1 colher de óleo
- • Demais temperos a gosto
- Creme Branco:
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de milho verde (com a água)
- • 1 copo de requeijão grande
- Para as camadas:
- • 300 a 400 g de mussarela fatiada
- • 1 pacote de batata palha grande
-
Lasanha de carne moída
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal agosto
- 2 copos de leite( mais ou menos)
- 1 cebola ralada.
- 3 colher de oleo.
- 1 caixade molho de tomate
- 3 dentinho de alho amassado.
- 1 pacotinho de queijo ralado
-
Lasanha cremosa de presunto e...
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso
- 200gr de placas de lasanha pronta
- 200gr de presunto fatiado
- MOLHO BRANCO
- 2 xícaras de leite
- ¼ de maisena
- ½ colher (chá) de sal
- 01 pitada de noz-moscada
- MOLHO DE TOMATE
- ½ xícara de água
- 1 lata de tomate pelado (400gr)
- 3 fatias de bacon picadas
- 2 tabletes de caldo de galinha
-
Lasanha de queijo e presunto ao...
- 1 pacote de massa de lasanha direto ao forno
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- Molho branco:
- 1 litro de leite
- 500 ml de água
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
-
Conchiglione com Recheio de Ricota
- 1 pacote de macarrão tipo concha (conchigliones), de preferência grande
- 600 g de ricota fresca
- 50g de alcaparras
- 50g de azeitonas pretas (picadas)
- 50g de cogumelos Champions (cortados ao meio)
- Manjericão à gosto
- Noz moscada à gosto
- Sal
- 3 tomates maduros
- Cheiro verde
- 4 colheres de sopa de azeite
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1/2 cebola grande
-
Lasanha de Pão
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 500g de presunto
- 500g de mussarela
- 500g de molho de tomate temperado
- 1 caixinha de molho branco
- 300g de queijo tipo catupiry
- 50g de queijo parmesão ralado
-
Lasanha de Carne Moída e Molho...
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas creme de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (mais ou menos)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentinhos de alho amassados
- 1 pacotinho de queijo ralado
-
Moussaká
- 400g de berinjela
- 200g de carne moída magra
- 1 cebola
- 250g de tomates cortados em cubos
- 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado)
- 120ml de leite desnatado
- Um pouco de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
-
Lasanha de batata
- Batata:
- 4 xícaras (chá) de batata cortada em fatias finas (lâminas)
- Água, quantidade suficiente
- Sal a gosto
- Cebola:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de cebola fatiada
- Molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Demais ingredientes:
- 250g de queijo tipo mussarela fatiado
- 150g de peito de peru fatiado ou salame
- 1 xícara (chá) de tomate seco
- 1 xícara (chá) de parmesão
-
Brócolis ao Forno
- 1 brócolis japones
- 1 pedaço fino de peito de peru
- 1 pedaço fino de mussarela
- molo branco
- queijo parmesão ralado
-
Macarrão ao molho branco especial...
- 250gr Macarrão
- 100gr Presunto Magro
- 100gr de Milho
- 100gr Ervilha
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de Creme de leite
- 1 colher de Sopa Amido de Milho
- 2 Dentes de alho
- Sal, Pimenta calabresa e noz moscada a gosto
-
Nhoque prático
- INGREDIENTES
- 1 kg de batas cozidas e espremidas
- 1xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!