As melhores receitas de molho branco - 103 receita(s)
Mais receitas de Molho branco
Lasanha especial
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Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Molho bolonhesa Aqueça o azeite e refogue o alho
- Molho bolonhesa
- - 600 g de carne moida;
- - 1 l de molho de tomate ou polpa de tomates;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 colher (das de sopa) de ervas finas;
- - azeite e sal a gosto;
- - 1 tirinha (± 2 cm) de pimentão;
- - 1 pimenta vermelha sem sementes e picada;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas picadas.
- Molho branco
- - 4 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 2 cebolas raladas;
- - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - noz moscada e sal a gosto;
- - 1 l de leite morno.
- Montagem
- - 1 pacote de massa para lasanha;
- - molho branco;
- - molho bolonhesa;
- - 500 g de presunto;
- - 500 g de queijo mussarela;
- - 1 lata de creme de leite com o soro;
- - 300 g de queijo parmesão ralado;
- - ± 1 l de leite frio;
- - sal e noz moscada a gosto.
Nhoque de Batata Recheado com Queijo
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Por Paolla Drummond
Em uma panela coloque as duas xícaras (chá) de leite e a manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite (fervente)
- 1 kg de batatas (cozidas e espremidas)
- Molho Vermelho
- 2 latas de molho de tomate pronto (acrescer a mesma medida de água)
- (se preferir, pode fazer um molho com tomate fresco)
- Recheio
- 50g de queijo parmesão (ralado)
- 100g de queijo prato
- 100g de queijo mussarela
- Molho Branco
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (café), de noz moscada (ralada)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 50g de queijo parmesão raladover vídeo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Molho Branco Requintado
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Por Evelyn
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola por 3 minutos ou ate murchar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara(chá) de leite
- 200gr de creme de leite
- Sal,pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Molho branco
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Por Erikabdc
serve para vários tipos de massa, muito gostoso
- alho
- margarina
- creme de leite
- 2 copos de leite (1/2 litro)
- 1 tablete de caldo bnor bacon
- 2 colh de sopa de parmessão
- 1 colh de sopa de maisena
Panqueca de Frango com molho branco
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Por Wennia Galdino
Bate tudo num liquidificador, assa as panquecas bem finas
- Massa:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Sal a gosto.
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido
- 1 caixinha de milho verde
- Molho branco:
- Caldo do peito de frango cozido
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- Queijo ralado
- Batata palha
Filé de peixe ao forno
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Por mony.correia
file de peixe com molho branco
- 1 kg de file de pescada
- alho a gosto
- 1 cebola grande
- sal
- limão
- pimenta do reino (opcional)
- 1/2 kg batata inglesa
- Molho branco ingredientes:
- 1 copo de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- sal
Ravioli de bacalhau
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Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa A quantidade de ovos vai depender do tipo de farinha que você está usando e, por incrível que pareça, do...
- Massa
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - ± 6 ovos.
- Recheio:
- - 250 g de bacalhau;
- - 1 tomate pelado;
- - 1/2 cebola ralada;
- - 1 dente de alho pequeno;
- - cheiro-verde a gosto;
- - azeite;
- - 1 copo de molho branco.
Molho branco
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Por prizuse
Misturar tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar
- 8 colheres de farinha de trigo
- 1/2 colher de margarina
- 1/2 litro de leite
- sal a gosto
lasanha de camarão
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Por mceciliapl
Tempere os camarões com o suco de limão e o sal
- Molho de Camarão:
- ½ kg de camarão limpo
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 tabletes de caldo de camarão
- 1 xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Molho Branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 1 colher (café) de noz moscada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Outros ingredientes:
- 400 g de massa para lasanha
- 4 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso
Torta de Pão de fôrma ao forno
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Por Dario Ramires
Corte a cebola bem picadinha e coloque pra fritar na margarina Deixe que ela fique quase transparentes, sem do...
- 1 pacote de pão de forma
- maionese
- 200g de mussarela
- 200g de presunto
- queijo ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola pequena
- 1 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de trigo
Berinjela ao Forno com aveia VITAO
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Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho em água com sal por 15 minutos (para tirar o sabor picante)
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de chá de molho branco com leite desnatado
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia VITAO
- 3 berinjelas
- 3 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha
- 3 tomates batidos
- 4 colheres de sopa de óleo de canola
- 150 g de queijo mussarela light
- Sal a gosto
Strogonoff Assado
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Por Wennia Galdino
Molho de Frango: Bata o tomate com um copo americano de agua no liquidificador (isso dá um toque especial no molh...
- Molho de Frango:
- - 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- - meia cebola picadinha
- - 1 tomate / molho de tomate
- - 1 dente de alho amassado com sal
- - 1 colher de oleo
- - Demais temperos a gosto
- Creme Branco:
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de milho verde (COM A AGUA)
- - 1 copo de requeijão grande
- Para as camadas:
- - 300 a 400 grs de mussarela fatiada
- - 1 pacote de batata palha grande
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!