Molho Branco simples

Por Licia M

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Penne ao molho Parisiense

Lasanha da Dona Eleusa

Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1 colher e 1/2 (sopa) de farinha de trigo
. 1/2 litro de Leite quente
. 1 lata de Creme de Leite
. 1 colher (chá) de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.

Etapa 2

Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.

Etapa 3

Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente.

Etapa 4

Adicione o creme de leite e o sal e misture bem.

Etapa 5

Aqueça sem deixar ferver.

Etapa 6

Sirva a seguir.

Se preferir, adicione noz-moscada no molho depois de prontro

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