Molho para rondelli
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Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher rasa de café de pimenta do reino branca
- 1 colher rasa de café de noz moscada
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150g de queijo ralado
- sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Doure a cebola na manteiga. Junte o alho, a pimenta, a noz moscada e o sal. Misture bem e deixe terminar de dourar.
Etapa 2
Acrescente o creme de leite, 100g de queijo ralado e, em fogo brando, mexa até engrossar.
Etapa 3
Forre um refratário com um pouco de molho, coloque a massa escolhida, cubra com o molho e polvilhe com o restante do queijo. Leve ao forno para gratinar.
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