Uma seleção especial de molhos doces - 18 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!
Mais votadas: Molhos doces
Costelinha com molho barbecue (outback)
Por mayarapoloni
Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente
- 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
- Molho:
- 1 colher (sopa) óleo
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) vinagre branco
- 2 colheres (sopa) molho inglês
- 2 xícaras (chá) catchup
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) chilli em pó
- 1/2 xícara (chá) água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Costelinha Suína com Molho Barbecue
Por Luciana Colognese
Coloque todos os ingredientes do tempero na carne e misture bem
- 4 quilos de costelinha suína
- 1 xícara (chá) de mel
- 4 colheres (sopa) de shoyu
- Para o Tempero:
- suco de 3 laranjas
- 1 colher (sopa) de flor de sal
- pimenta do reino a gosto
- Para o Molho Barbecue:
- 3 xícaras (chá) de cebola ralada e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de vinagre branco
- 2 xícaras (chá) de catchup
- ½ xícara (chá) de mostarda
- 1 xícara (chá) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
Camarões empanados com molho agridoce
Por elicam
Tempere os camarões limpos com sal e pimenta moída, reserve por 30 minutos
- 20 camarões médios
- Sal e pimenta moída a gosto
- Molho agridoce:
- 11/2 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- 3 colheres(sopa) de vinagre branco
- 2 colheres(sopa) de catchup
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) óleo de soja
- 1 colher(chá) de extrato de tomate
- Sal e pimenta moída a gosto
- Massinha para empanar os camarões:
- 1 xícara de água gelada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Costelinha Suína com Molho Barbecue
Por phcolognese
Coloque todos os ingredientes do tempero na carne e misture bem
- 4 quilos de costelinha suína
- 1 xícara (chá) de mel
- 4 colheres (sopa) de shoyu
- Para o Tempero:
- suco de 3 laranjas
- 1 colher (sopa) de flor de sal
- pimenta do reino a gosto
- Para o Molho Barbecue:
- 3 xícaras (chá) de cebola ralada e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de vinagre branco
- 2 xícaras (chá) de catchup
- ½ xícara (chá) de mostarda
- 1 xícara (chá) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
Costelinha ao Molho Barbecue
Por Noeci Morozzo
• Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as f
- • 2 kg de costela de porco inteira
- • 4 dentes de alho
- • 1 colher de sopa de pimenta do reino
- • 1 colher de azeite de oliva
- • 3 folhas de louro
- • 2 ramos de alecrim verde
- • 2 colheres de sopa de sal
- • 8 colheres de molho barbecue
Costelinha com molho barbecue
Por helenaamoedo
Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente
- 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
- Molho:
- 1 colher (sopa) óleo
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) vinagre branco
- 2 colheres (sopa) molho inglês
- 2 xícaras (chá) catchup
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) chilli em pó
- 1/2 xícara (chá) água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Paleta Suína Au Molho de Morangos
ProveReceita TOPPor Elaine
A carne de porco é muito saborosa e fica melhor ainda quando unimos seu sabor ao agridoce, esta combinação é mi...
- 1 ½ kg de paleta suína
- 2 cebolas trituradas
- 4 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal à gosto
- Orégano a gosto
- Molho:
- 300gr de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de mel
- ½ xícara de chá de vinho rose
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ xícara de chá de água
Picanha ao molho de morango picante
ProveReceita TOPPor ROSANA ALMEIDA
Receita que levou a medalha de bronze no Desafio do Mestre Cuquinha! 100% aprovada!
- 01 peça de picanha
- 02 colheres de mostarda
- 01 copo de suco de laranja
- sal
- 02 dentes de alho amassados
- MOLHO:
- 200 gr de morango amassados
- 03 colheres de vinagre balsâmico
- Pimenta calabresa à vontade
- sal
- 03 colheres de açucar
- 01 xicara de agua
- 01 colher de amido
Molho mel e mostarda de liquidificador
Por mirtes11
misture tudo no liquidificador
- 1/4 de xicara de mostarda em graõs grossos
- 1/4 de xicara de mel
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 6 colheres (sopa) de azeite
Molho de mostarda e mel
Por gabiregal
Delicioso molho para acompanhar carnes e peixes
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Nossas receitas de molhos doces
Mais receitas de Molhos doces
-
Molho Barbecue
- 02 colheres sopa Açúcar mascavo
- 250ml Água
- 200ml Ketchup
- 02 colheres sopa Molho inglês
- 1/2 colher sopa Mostarda de Dijon
- 01 colher chá Pimenta malagueta seca moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 02 colheres sopa Vinagre balsâmico
-
Molho agridoce
- 3 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 100ml de água
-
Molho agridoce para tender
- 2 xícaras chá de mel ou glucose de milho
- 150 gr de margarina
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 5 cravos da índia
-
Molho barbecue
- - 1 colher (das de sopa) de oleo;
- - 1 cebola ralada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 2 colheres (das de sopa) de aceto balsâmico;
- - 3 colheres (das de sopa0 de molho inglês;
- - 2 colheres (das de sopa) de suco de limão;
- - 1/2 xícara (das de chá) de conhaque;
- - 2 xícaras (das de chá) de polpa de tomates;
- - 1 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1 colher (das de sobremesa) de molho de pimenta vermelha;
- - sal a gosto;
- - 1 folha de louro.
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Costelinha com molho barbecue
- 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
- Ingredientes para o molho:
- 1 colher (sopa) óleo.
- 2 colheres (sopa) cebola picada.
- 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo.
- 1/2 xícara (chá) vinagre branco.
- 2 colheres (sopa) molho inglês.
- 2 xícaras (chá) catchup.
- 1 folha de louro.
- 1 colher (sopa) chilli em pó.
- 1/2 xícara (chá) água.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
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Molho de mostarda e ervas
- 2 colheres de sopa mostarda comum
- 1 colher sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mel
- ½ colher de ervas finas
-
Compota de maçã com molho de...
- Compota de maçã:
- - 4 maçãs;
- - 1 limão;
- - 1 sachê de gelatina de maracujá ou de morango;
- - cravos e canela em pau a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar.
- Calda de chocolate:
- - 100 g de chocolate ao leite ou meio amargo ou branco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 cálice (50 ml) de licor de menta.
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Molho Barbecue
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola ralada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de catchup
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de mel
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!