Asa de frango recheada com batata baroa, bacon e queijo
Por Pitter
Essa receita e muito saborosa, e bem simples, e o melhor de tudo, é bem em conta, é perfeita pra reunir os amigos , cai muito bem com um vinho, i é claro, com uma cerveja também.
Ingredientes:
- 1 kg asa de frango
- 100 g de bacon
- 200 g de batata baroa
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Palito de dente qb
- Sal e pimenta do reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque a batata para cozinha com casaca, assim que estiver cozida deixe esfriar, assim que esfriar retire a casca e rale a batata.
Etapa 2
Corte a asa na junta, aonde vem aquele parte fina, deixo o osso exposto, corte antes da junta, vai raspando a carne do osso sem tirar totalmente, só ate chegar na ponta, descarte o osso mais fino e reserve.
Etapa 3
Corte o bacon e leve ao fogo, refoque e deixe esfriar.
Etapa 4
Misture a batata, o bacon e o queijo.
Etapa 5
A assa vai formar um taça, a parte da pele fica pra dentro, formando uma taça aonde sera recheada, coloque o receio e feixe comum palito para que não abra, tempere a asinha por fora com sal e pimenta, leve ao forno a 200° por 10 minutos.
Não coloque sal no recheio, porque o bacon e o queijo já tem sal.
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