Poutine canadense
Por Caska 07
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Ingredientes:
- Batatas fritas
- Queijo Cheddar ralado
- --- Para o molho:
- 250 ml de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colher (chá) de Mostarda Dijon
- 2 colher (chá) de açúcar mascavo
- 2 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colher (sopa) de de água
- Pimenta do reino
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o caldo, o suco de limão, a mostarda Dijon e o açúcar mascavo em uma panela pequena.
Etapa 2
Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em água fria. Bata na mistura de caldo. Cozinhe até engrossar um pouco, tempere com a pimenta.
Etapa 3
Coloque as batatas fritas no fundo de um prato de sopa, polvilhe com queijo e cubra com o molho e aproveite. Um verdadeiro mimo!
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