Castagnole: bolinho típico do Carnaval pra você curtir a folia!
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Castagnole: bolinho típico do Carnaval pra você curtir a folia!

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Receitas sem Fronteiras

 Os castagnole são uma espécie de guloseima que são preparadas para serem saboreados  principalmente durante o carnaval na Itália.

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Adicione um toque de cor 1/6

© Getty Images / NiseriN

Adicione um toque de cor

Ao decorar os bolinhos com glacê colorido, você as tornará mais bonitas e originais. Você também pode decorá-los com açúcar granulado ou perolado. Deixe sua imaginação inspirá-lo.

Ingredientes:

  • 200 g de farinha
  • 1/2 sachê de fermento em pó
  • 40 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • A casca ralada de 1 limão orgânico
  • 1 sachê de vanilina
  • 1 ovo
  • 2 colheres (de sopa) de grappa ou licor de anis (ou outro de sua preferência)
  • Óleo de amendoim para fritar
  • Para cobrir: glacê colorido + granulado colorido de açúcar

Para a glace: 

  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de água
  • Corantes alimentares q.b

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