Bombinhas crocantes e recheadas: perfeitas para um lanche doce
PorMélanie Moreira,
Morangos, além de saudáveis, são deliciosos e esta receita é perfeita para eles, mas você pode optar por qualquer fruta que goste! Nesta receita você terá as tradicionais bombinhas com uma crocância extra dada pelo Craquelin...
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Ingredientes
Para a massa das bombinhas:
- 125 gramas de farinha
- 4 ovos
- 60 gramas de manteiga
- 120 ml de água
- 120 ml de leite
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sal
Para o recheio:
- 250 ml de creme líquido
- 4 colheres (de sopa) de mascarpone
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 250 g de morangos
Para o Craquelin:
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de farinha
- 80 gramas de manteiga
- 3 pitadas de sal
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