Spaghetti all'Amatriciana: ou você faz assim ou dê a ele outro nome!
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Spaghetti all'Amatriciana: ou você faz assim ou dê a ele outro nome!

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Receitas sem Fronteiras

A pasta all'Amatriciana é um dos pratos mais famosos e apreciados da cozinha romana, presente em todas as tascas e restaurantes da cidade e

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Estrela da cozinha romana e italiana 1/12

© Thinkstock

Estrela da cozinha romana e italiana

All'amatriciana é um dos pratos mais famosos e apreciados da cozinha romana, presente em todas as tascas e restaurantes da cidade e não só. São poucos os ingredientes que o tornam especial: bacon, pecorino e tomate. No entanto, para o fazer como manda e ensina a tradição, é fundamental seguir a receita original e seguir alguns passos que lhe explicaremos minuciosamente:

clique nas setas da foto para descobrir passo a passo a nossa receita.


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