A incrível (verdadeira?) história de como o Carbonara nasceu!
Carbonara é considerada a receita de massa mais amada e famosa do mundo. O equilíbrio perfeito de sabores, a cremosidade do ovo e do pecorino, o sabor salgado e crocante do guanciale fazem dele uma verdadeira obra de arte... culinária! Como qualquer outra grande estrela, Carbonara também é acompanhada de mitos e lendas sobre sua origem, que ainda hoje é misteriosa.
© iStock / Getty Images Plus / aizram18
O prato de massa mais famoso do mundo
Carbonara é considerada a receita de massa mais amada e famosa do mundo. O equilíbrio perfeito de sabores, a cremosidade do ovo e do pecorino, o sabor salgado e crocante do guanciale fazem dele uma verdadeira obra de arte... culinária! Como qualquer outra grande estrela, Carbonara também é acompanhada de mitos e lendas sobre sua origem, que ainda hoje é misteriosa. Descubra essas lendas conosco, sem esquecer de seguir a teoria com a prática: encontre a receita original no final do artigo!
Clique nas setas da foto para continuar lendo.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Atenção passageiros, daremos início...
Mossoró Cidade Junina
Os 50 pratos que você não gostaria de...
Receitas e dicas em vídeo!
Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!
Comentar este artigo