Deliciosas receitas de frango com especiarias - 4 receita(s)
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The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.
Mais votadas: Frango com especiarias
Coxinha de Frango ao Molho Levemente Picante
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
Para os apreciadores de Coxinhas estilo Americano
- 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
- 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
- 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
- 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
- 2 (dois) dentes de Alho Picado.
- 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
- 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
- Sal.
- Água.
Frango ao Molho Choco-vinho Levemente Picante
Por maxminato, Max Gastronomy
Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"
- 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
- 200g de Chocolate Amargo Fracionado
- 200mL de Vinho Tinto
- 300mL de Vinho Branco
- 200mL de Vinagre de Maça Verde
- 50g de Manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de Alho em pó
- 1 unidade de Cebola Grande
- 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
- 1 maço de Salsa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
Frango Teriyaki
Por Paolla Drummond
Em uma tigela coloque os pedaços de frango, o vinagre de arroz, o saquê, o açúcar mascavo, o gengibre,o oléo d...
- 800g de peito de frango, em pedaços.
- ¼ xícara de vinagre de arroz
- 1 xícara medidora de 240ml para ser usada como base
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo claro
- 2 colheres (chá) de gengibre fresco ralado
- ¼ xícara de molho de soja (shoyu)
- 4 cebolinhas em rodelinhas
- algumas gotinhas de óleo de gergelim
- ½ colher (sopa) de óleo vegetal sem sabor
- pimenta do reino
- 1 punhado de salsinha picada
Frango assado à francesa
Por Chef Damien
Tempere o interior do frango com o sal, pimenta, tomilho e alho
- 1 frango inteiro de cerca de 1,5 kg
- 50 ml de óleo de canola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 dentes de alho
- 1 ramo de tomilho
- 100 g de rúcula
- Vinagre de vinho tinto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!