MOQUECA RÁPIDA DE FRANGO
1 Foto
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 frango cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de óleo de dendê
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em quatro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Salsa picada a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios. Junte o leite de coco e a salsa. Misture delicadamente e sirva em seguida.
Sirva acompanhada de arroz branco.
Sugestões
-
ProveReceita TOP Frango ao Creme de Batata e Bacon...
4.7/5
(288 Votos)
-
Tacos Mexicanos
4.8/5
(188 Votos)
-
Calzone
4.7/5
(241 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Chili com carne
4.7/5
(124 Votos)
-
Filé de frango com mostarda
4.7/5
(150 Votos)
-
Feijão especial da Dayse
4.8/5
(69 Votos)
-
Arroz de polvo com abobrinhas
4.7/5
(94 Votos)
-
ProveReceita TOP Minha caldeirada da praia
4.5/5
(242 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.
Comentar essa receita