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Nossas melhores receitas com leite de coco - 407 receita(s)

O leite de coco foi trazido para o Brasil da África Oriental, mais especificamente de Moçambique onde era costume fazer o arroz com leite de coco. Misturado com outros ingredientes criou pratos clássicos da culinária brasileira como a moqueca, bobó de camarão, carne seca na moranga, bala de coco neve e o manjar branco.

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Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Avalie esta receita 4.2/5 (438 Votos)
St. PETER (ou salmão) no leite de coco ProveReceita TOP 0 Foto
Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10
Tempo de cozimento: 15
Custo: Moderado

  • 4 filés grande de St. Peter (ou linguado)
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 cebola em ralada
  • ½ xícara de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 de xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • Pimenta biquinho
  • Sal, pimenta do reino à gosto
  • ½ limão

Veja esta receita

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Mais votadas: Leite de coco

Por

Um cupcake fofinho e com uma cobertura deliciosa

  • 1/4 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de baunilha
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • Cocada
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
3/5 (248 Votos)

Dê à sua cozinha um toque tropical com estas receitas doces e salgadas!

Por

Aqueça o dendê e o azeite e refogue a cebola

  • 2 latas de Atum claro ao natural Gomes da Costa
  • 75 g de requeijão cremoso
  • 20 g de farinha de rosca
  • ½ cebola roxa picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • ½ pimenta dedo de moça picada sem sementes
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 50 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de queijo do reino ralado
  • Farinha de rosca para gratinar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.8/5 (705 Votos)

Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!

Por

Bata o açúcar, o oleo e os ovos no liquidificador por 5' a 6', até formar uma maionese doce bem firme

  • 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 2 xícaras (das de chá) de fubá;
  • 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • 200 g de coco ralado;
  • 1 colher (das de sobremesa) de erva-doce;
  • 1 colher (das de chá) de sal;
  • 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • 3 ovos.
4.9/5 (298 Votos)

Por

Massa Bata as claras em neve e reserve

  • Massa
  • - 3 ovos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 100 g de manteiga ou margarina culinaria;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 xícara (das de chá) de nozes trituradas bem finas;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite de vaca ou leite de nozes.
  • Baba de moça
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 xícara (das de chá) de agua;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 5 gemas peneiradas;
  • - 200 ml de leite de coco.
  • Calda
  • - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
  • - 1/2 copo (tipo requeijão) de água;
  • - 1 pau de canela e cravos a gosto;
  • - 1 colher (das de chá) de erva doce;
  • - 2 copos (tipo requeijão) de água.
  • Marshmallow perolado
  • - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar;
  • - 1 copo (tipo requeijão) de água;
  • - 2 claras de ovo.
4.9/5 (259 Votos)

Que tal uma boa receita vegetariana com tofu em cubos, vegetais frescos e ervas perfumadas? O leite de coco cria um creme delicioso, macio e perfumado. Para ser servido com arroz basmati ou branco tailandês, esta receita é um prato balanceado, saboroso, saudável e cheio de aromas.

Por

Uma delícia super prática de fazer e não requer sorveteira! O leite de coco realça muito o sabor da Nutela, nã

  • ½ copo Nutella
  • ½ xícara de leite condensado
  • 1 xícara de leite de soja (ou leite)
  • ½ xícara de leite de coco
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (206 Votos)

Por

Bata o aipim no processador ou rale em ralo bem fino para que fique quase moído

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (use a lata)
  • 200 ml de leite de coco (200 ml)
  • 4 ovos
  • 2 col. de sopa de margarina (bem cheias)
  • 1 xíc. de chá de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1,5 kg de aipim cru descascado
4.6/5 (485 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes numa pavela grande,menos a batata e a banana

  • 400 ml de leite de coco
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cerbola grande picada
  • 3 tomates picados
  • 1 kg de cação
  • cheiro verde á vontade
  • 3 batatas doce em pedaços (fritas)
  • 3 banana da terra em pedaço
  • 3 colheres de azeite dendê
  • sal e pimenta á gosto
4.8/5 (259 Votos)

Por

Dissolva todo conteúdo de um dos pacotes de gelatina em 150 ml de água fervente, mexendo bem

  • 4 envelopes de gelatina colorida
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • Água fervente
  • Água fria
5/5 (2 Votos)

Por

Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo Reserve Preparar o recheio Misturar todos os ingredien...

  • 1 lata de leite em pó (400 g)
  • 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
  • 1 vidro de toddy ou nescau ( 200 g)
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 vidro de leite de coco
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 1 pacote de coco ralado
  • Gotas de baunilha
  • 1 colher de manteiga.
5/5 (2 Votos)

Por

1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina azul (ou o primeiro sabor escolhido) em 150 ml de água fervente, ...

  • Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango.
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
  • Água fervente
  • Água fria
5/5 (2 Votos)

Por

Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina tuti futti em 150 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver p...

  • 01 gelatina sabor tutti frutti;
  • 01 gelatina sabor limão;
  • 01 gelatina sabor abacaxi;
  • 01 gelatina savor maracujá;
  • 01 gelatina sabor morango;
  • 1 vidrinho de leite de coco;
  • 1 lata de leite condensado
  • Água fervente
  • Água fria
5/5 (1 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de óleo de dendê
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em quatro
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 e ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Salsa picada a gosto
4.9/5 (99 Votos)

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Bobó de frango St. Peter no leite de coco