Nossas melhores receitas com vinho branco - 100 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne com vinho branco, frango com vinho branco, drinks com vinho branco, doces com vinho, molhos com vinho, sobremesas com vinho, vinhos
Receitas e dicas em vídeo!
Um cocktail pra fazer imediatamente, você vai amar! Marque aquele amigo que adora um drink!
Mais votadas: Vinho branco
Ensopado de Raia com Tomate e Hortelã
CuquinhaSugere *****Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
A frescura do Mar e a força da Terra
- 1kg de Raia às postas
- 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
- 3 Dentes de Alho laminados
- 1 Folha de Louro
- Salsa picada q.b
- 2 Folhas secas de Hortelã
- 4 Tomates Maduros
- Vinho Branco q.b.
- Flor de Sal Marnoto
- Pimenta
Este original risotto de trigo e cogumelos vai deliciar o seu paladar
Será que poderíamos chamá-lo de Trigotto? Rs... A proposta de substituir o tradicional arroz arbóreo por grão de trigo inteiros é simplesmente uma ótima ideia! Experimente, inove sua receita clássica e encante seus convidados ou família!
Risotto alla Milanese (Risotto Allo Zafferano)
Por monicanevesmk
Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 200 g de arroz arbóreo ou
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de caldo de carne
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão
- Sal a gosto
Canelone cremoso de carne e béchamel como o da vovó
Aprende a preparar passo a passo esta receita inigualável e deliciosa como os canelones do tempo da vovó.
Salmão com molho de maracujá
Por alineaamorim, 24 dias de primavera
Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve para “pegar o tempero”
- - 800g de salmão (coincidentemente não encontramos salmão fresco e compramos congelado que já estava cortado e o saquinho tinha exatamente 800g)
- - 02 laranjas (somente o suco)
- - 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão) – eu usei um vinho seco
- - 02 maracujás (somente a polpa)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- -Azeite
- - Meia colher de amido de milho, ou farinha de trigo
Ensopado de borrego
ProveReceita TOPPor Belinhagulosa, Receitinhas da Belinha Gulosa
Uma receita tradicional portuguesa, muito apreciada cá por casa
- Perna e pá de borrego
- Banha de porco
- Farinha
- Chouriço picado
- Pão alentejano com mais de um dia e costelas de borrego (para o empratamento)
- Vinagre
- Pimenta preta Suldouro
- Sal
- Hortelã
- Louro Suldouro
- Alho picado
- Cebola picada
- Tomate em pedaços
- Pimentão Suldouro
- Vinho Branco
Coquetel de Champagne: este é para fazer hoje à noite!
Um cocktail pra fazer imediatamente, você vai amar! Marque aquele amigo que adora um drink!
Risotto Al Funghi
Por monicanevesmk
Refogue uma colher de cebola no azeite
- 320 gramas de arroz arbóreo
- 200 gramas de cogumelos "Porcini" frescos ou 30 gr. de cogumelos Porcini secos.
- 90 gramas de manteiga sem sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 120 ml. de vinho branco seco de boa qualidade
- 40 gramas de cebola ralada
- 1 colher (sopa) cebola ralada
- 1 punhado de salsa picada
- 1,5 litro de caldo de galinha caseiro fervendo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Borrego ao Porto com Pleurotus Salteados
CuquinhaSugere *****Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
Um prato característico de Portugal, o borrego nada mais que o cordeiro, ou seja, um ovino de menos de 1 ano
- 4 Medalhões de Dianteiro de Borrego
- 300g de Pleurotus
- 1/2 Chouriço
- 3 dl de Vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de Paprika
- 1 colher de café de Coentros
- 1 colher de café de Tomilho
- 1 colher de café de Alecrim
- 1 colher de café de Manjerona
- 4 dentes de Alho
- Vinagre a gosto
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Halloween - Risoto de Abóbora com Redução de Vinho Tinto
Por maxminato, Max Gastronomy
Experimente se arrepiar com essas receitas assustadoramente deliciosas com Abóboras!!! Ra-ha-ha!!! BoOOOOO!
- 500g de Abóbora Moranga
- 1 unidade de Cebola Grande
- 2 dentes de Alho
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 2 xícaras de Arroz branco ou arbóreo
- 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- 5 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 1 taça de Vinho Tinto
- 1 taça de Vinho Branco
- 1 pacote ou tablete de Caldo de Camarão
- Pimenta do Reino
- Sal
- Água
Ossobuco
Por Gi Pimenta
Numa panela grande coloque o azeite, em fogo alto e o ossobuco até dourar muito bem dos dois lados
- 2 kg de ossobuco cortados em pedaços de 5 cm de espessura
- 1 cebola grande em cubos pequenos
- 2 talos de salsão em cubos
- 5 dentes de alho picadinho
- 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 400 g de tomates sem sementes picados em cubinhos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Risoto ao Limone
Por Kamila Yasukawa
Comece aquecendo a água com os tabletinhos de caldo de galinha, quando começar a ferver baixe o fogo
- - 2 xícaras de arroz arbóreo;
- - 3 tabletes de caldo de galinha;
- - 1 litro e meio de água;
- - 1 cebola picada em cubinhos pequenos;
- - Azeite;
- - Raspas de 1 limão siciliano;
- - Suco de 1 limão siciliano;
- - 1 xícara de vinho branco;
- - 1 xícara de queijo parmesão ralado;
Risoto de funghi seco
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água morna e deixe hidratando por 30 minutos
- 400 g de arroz arborio
- 10 g de funghi seco
- 1,5l de caldo de legumes
- 80g de cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de vinho branco seco
- 20 g + 60 g de manteiga
- 60 g de parmesão
- Sal e pimenta à gosto
Nossas receitas de vinho branco
Mais receitas de Vinho branco
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Receita de RISOTTO de FUNGHI!
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 cebola picada
- 20 g de funghi secchi
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
Espaguete à carbonara
- Espaguete: 400 g
- Toucinho defumado: 200 g
- Vinho branco seco: 100 ml
- Creme de leite: 4 colheres (sopa)
- Gemas: 4 unidades
- Ovos: 4 unidades
- Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
- Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Noz moscada: a gosto
- Azeite de oliva: a gosto
- Sal: a gosto
- Cebolinha: a gosto
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ProveReceita TOP Fumet de peixe
- 1 kg de espinhas e pedaços de peixe (sem a cabeça)
- 1 litro de água
- 10 ml de vinho branco
- 1 cebola
- 1 échalotte
- 1 bouquet garni
- Grãos de pimenta do reino
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Risoto de Frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 500 g de peito de frango cortado de forma irregular (1 1/2 peitos)
- 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1 copo (americano) de vinho branco
- 2 litros de água fervente com 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sugestão: 2 colheres (sopa) creme de leite fresco no final
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Rins de porco com champignons Paris
- 400 a 500g de rins de porco
- 2 colheres de chá de manteiga
- 150g de cogumelos Paris
- 50 a 100 ml de vinho branco seco
- 4 dentes de alho
- Algumas folhas de salsa
- 1 colher de chá de tomilho moído
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal e pimenta
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Lombo Recheado com Batatas ao Murro
- 1,5kg de lombo aberto em manta para rechear;
- 5 cebolas
- 2 cabeças de alho bem grande;
- Tempero a gosto;
- 200 gramas de uva passa preta e amarela;
- 1 pacote de bacon já cortado em fatias bem fina.
- 1 garrafa de vinho branco seco.
- Ervas finas
- Barbante
- 6 laranjas
- 200 ml de mel
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Clericot
- 1 garrafa de vinho branco
- ½ garrafa de espumante (champagne) gelado
- 2 cálices de licor de laranja
- 2 xícaras de frutas picadas de sua preferência: pêssego - laranja sem casca - pera sem casca - kiwi sem casca - ameixa - morangos - amoras -
- banana nanica (pode parecer estranho, mas fica muito gostoso) - maçã - cereja - uvas - abacaxi sem casca.
- Gelo picado
- Açúcar a gosto.
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ProveReceita TOP Falsas abóboras de Halloween
- 250g de carne de porco, picada
- 250g de carne de vaca, picada
- 5 pimentos amarelos, pequenos
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 fio de azeite
- 150ml de vinho branco
- 1 pitada de açúcar
- 200g de queijo repartido por 5 cubos/pedaços
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- 1 folha de louro
- 1 piri-piri q.b.
- 1 pitada de tomilho
- 200g de tomate reduzido a puré
- Pimenta branca q.b.
- Sal q.b.
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Pernil Marinado
- 1 peça de pernil de 3 kg
- 6 laranjas
- Um copo de vinho branco
- Cebola picada
- Folhas de louro
- Sal à gosto
- 3 dentes de alho
- Pimenta com cominho
- Melado de cana de açúcar
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Batida de uva
- 1/2 litro de vinho branco seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (500 ml) de suco de uva
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Filé mignon suíno com batata...
- Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
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Risoto de Lombinho Defumado com...
- 1 xícara de arroz arbório
- 1/2 cebola pequena em cubos
- 100grs de lombinho defumado (Prezato, da Sadia)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 150grs de morangos picados(reserve os melhores para finalizar)
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/2 copo de vinho branco - 5 xícaras de caldo de frango
- lascas de parmesão
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