A descoberta do dia: os mini copos de queijo para tomar com vinho!

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Recentemente, cientistas provaram que "comer queijo torna o vinho melhor" e é por isto que o vídeo tutorial exibido há algumas semanas por PopSugar Food é simplesmente genial.

Ele explica, na realidade, como fazer pequenos copos de queijo 100% comestíveis...  para encher de vinho, evidentemente, e a beber e comer para o aperitivo.

Para fazer os copos, PopSugar propõe utilizar o queijo Cheddar (mas você pode tentar com prato, Gouda, o importante é que, depois de frio, ele solidifique) ,  ralar e fazê-lo derreter no micro-ondas em pequenas sessões de 30 segundos, mexendo entre cada sessão, para obter uma bela massa de queijo fundido. 

A massa de Cheddar é, em seguida, colocada em moldes de silicone.

Uma vez esfriados, os copos de queijo podem ser desenformados e enchidos com bom vinho. Não resta mais nada a dizer senão: Saúde! Tchin! Tchin!

 Descubra o vídeo tutorial de PopSugar Food para fazer os copos de vinho em queijo:

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