Massa folhada com presunto e queijo
Por Erica Proprio
Ingredientes:
- 2 massas folhadas laminadas congeladas (300 g cada)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 150 g de presunto cozido fatiado fino
- 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
- 1 ovo ligeiramente batido
- Sal e noz-moscada moída a gosto
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descongele a massa seguindo as instruções da embalagem. Em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha, desenrole a massa, coloque cada uma em uma assadeira e leve para gelar. Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e junte a farinha. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto até começar a dourar. Adicione o leite mexendo para não empelotar e deixe ferver até engrossar um pouco. Tempere com sal e noz-moscada. Deixe esfriar.
Etapa 2
Preaqueça o forno a 200°C (alto). Retire as massas da geladeira e forre uma delas com o presunto, deixando uma borda livre de 2 cm, em toda volta, distribua o queijo e espalhe o molho. Cubra com a outra massa, pressione as bordas e vire-as para cima. Faça alguns cortes na massa, pincele com o ovo e leve para assar por 30 minutos ou até dourar bem. Sirva morna.
Sugestões
- Cebola à milanesa 3.9/5 (297 Votos)
- Batida de Morango com Leite de Coco 4/5 (143 Votos)
- Suflê de Cenoura 4.6/5 (5 Votos)
- Manjar dos Deuses 4.1/5 (23 Votos)
- Patê de queijo cremoso 4.5/5 (93 Votos)
- Empadinhas de Queijo de... 4.3/5 (250 Votos)
- CHURROS CASEIRO com CHOCOLATE ou... 4.1/5 (80 Votos)
- Massa Básica para Panqueca Doce 3.8/5 (286 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Que tal uma árvore de Natal fofa pra comer e compartilhar?!
Comentar essa receita