Nossas melhores receitas com vinho - 66 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: vinho branco, pudim de vinho magnífico, frango com vinho, carne cozida com vinho tinto
Receitas e dicas em vídeo!
Quem não curte um biscoitinho? Se for amanteigado, melhor ainda... mas se eles forem recheados de Nutella? Bom demais, né? Mas se você não curte Nutella, troca por outra coisa, doce de leite, geleia...
Mais votadas: Vinho
Risotto alla Milanese (Risotto Allo Zafferano)

Por monicanevesmk
Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 200 g de arroz arbóreo ou
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de caldo de carne
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão
- Sal a gosto
As bebidas de inverno mais procuradas no Google (e suas receitas)

Quando chega o frio não tem jeito, nada melhor que uma bebida quente para esquentar a gente e isso reflete nas buscas da Internet. Confira quais são as bebidas quentes mais procuradas no Google e suas receitas!
Molho de castanhas portuguesas

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves
- 150 ml de caldo de carne
- 30 ml de vinho tinto
- 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
- 1 dente de alho
- 80g de castanha portuguesa cozida
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Algumas gotas de suco de limão
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta moída na hora
Adicione este ingrediente crocante ao seu risotto para uma deliciosa surpresa!

Um risotto leve com o sabor e a crocância das nozes!
Receita de FILTRO DO AMOR (Nota: 4,9/5)

Por Isabelle Bayonnette
Uma bebida ótima para os apaixonados e para quem quer fazer grandes conquistas! É também conhecido por "vinho do
- 2 litros de vinho tinto
- ½ litro de álcool de cereais (60 °)
- 20 g de alecrim
- 30 folhas de hortelã
- 15g de sálvia
- 10g de tomilho
- 20g de anis estrelado
- 1 pau de canela
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 100g a 150g de açúcar mascavo
Espaguete à carbonara

Por condi123
Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único
- Espaguete: 400 g
- Toucinho defumado: 200 g
- Vinho branco seco: 100 ml
- Creme de leite: 4 colheres (sopa)
- Gemas: 4 unidades
- Ovos: 4 unidades
- Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
- Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Noz moscada: a gosto
- Azeite de oliva: a gosto
- Sal: a gosto
- Cebolinha: a gosto
Vin brulé, o vinho que te ajuda a emagrecer nas festas!

Festas e dieta, você sabe, não se dão muito bem. No entanto, há uma exceção muito feliz, que vai aquecê-lo, dar-lhe um sorriso e satisfazer sua garganta: o vinho quente. Veja como prepará-lo e saiba por que ele não engorda!
Batida de Vinho com Vodka

Por Suellen Rodrigues, Tudo de festas
Junte o leite condensado, o vinho, o creme de leite, a vodka e bata no liquidificador
- 1 caixa de leite condensado
- 1 garrafa de vinho
- 1 caixa de creme de leite (opcional)
- 1 copo de 200 ml de vodka
Pudim de Pão com Passas e Vinho

Por rosangelias
Numa forma de pudim com um furo no meio (30 cm de diâmetro), derreta ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara de chá de Açúcar
- 6 unidades de Pão francês amanhecido, cortado em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa de Uva-passa sem sementes
- 4 xícaras de chá de Leite fervendo
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de Vinho tinto do porto
Filé mignon ao molho de queijo

Por luciani
Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho, acrescente o vinho tinto e deixe repousar por 10 minutos
- 1 kg de filé mignon em bifes grossos
- 1/2 copo de vinho tinto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pedaços
- Sal MOC a gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de muçarela ralada
- 50 gramas de gorgonzola
- 50 gramas de parmesão
- Manteiga
Ovo em massa crocante com Puligny e panceta

Por Thierry Berger Chef du Montrachet
- Branqueie o bacon e deixe-os dourar na manteiga, junte as cebolas e faça-as dourar
- 8 ovos frescos grandes
- 1 garrafa de vinho branco (Bourgogne Aligoté)
- 50g de manteiga
- 150g de barriga de porco fresca cortada em bacon
- 200g de cebolas brancas pequenas
- 150 g de cogumelos
- 750 ml de caldo de galinha
- 50 ml de vinho de Puligny Montrachet
- 4 folhas de gelatina
- 8 folhas de Brick
- 20 ml de creme de leite fresco
- 8 fatias de panceta
- 1 molho de salsa picada
- Saladas e ervas para decoração: couve mizuna, endro, cebolinha
Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis

Por condi123
Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...
- Para o frango de panela:
- Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
- Cominho em pó - 1 pitada
- Colorau - 1 pitada
- Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
- Vinho licoroso doce - 200 ml
- Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
- Caldo de frango - 1 litro
- Vinagre de álcool - 20 ml
- Folhas de louro - 4 unidades
- Coentro em pó - 1 pitada
- Cebola branca picada - 1 unidade
- Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
- Sal e pimenta-do-reino - a gosto
- Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
- Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
- Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
- Milho - 100 g
- Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
- Creme de leite fresco - 100 g
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Azeite - a gosto
Coquetel de vinho com morango

Por giuliaforni
Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida
- 1 litro de vinho tinto
- 1 garrafa média (290 ml) de guaraná
- 1 lata de leite condensado
- 1 tijolo (500 g) de sorvete de morango
Nossas receitas de vinho
-
quentão e vinho quente (18)
-
frango ao vinho (18)
-
vinho do Porto (18)
-
CuquinhaSugere ***** vinho e leite condensado (12)
-
CuquinhaSugere ***** molho de vinho (10)
-
carne com vinho (10)
-
CuquinhaSugere ***** doces com vinho (10)
-
CuquinhaSugere ***** sobremesas com vinho (10)
-
vinho espumante (9)
-
vinho branco espumante (9)
Mais receitas de Vinho
-
Vinho quente
- 1 copo de açúcar
- Canela em rama
- Cravo
- 1 l de vinho tinto seco
- 1/2 l de água
- 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
-
Panna Cotta com calda de vinho
- 1 colher(chá) de gelatina em pó sem sabor
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 3 colheres (sopa)de açúcar
- Calda de vinho
- meia xícara (chá)de vinho tinto
- meia colher de sopa de fécula de batata
- 1 colher (sopa)de açúcar
-
Mousse de Vinho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de creme de leite)
- 2 pacotes de gelatina de uva
- 1 xícara de água
-
Sagu com vinho
- Creme tradicional
- - 500 ml de leite;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 2 gemas;
- - 4 colheres (das de sopa) de cremogema;
- - 4 colheres (das de sopa) de açúcar.
- Sagu
- - 250 g de sagu;
- - 500 ml de água;
- - 1 l de água;
- - 1 l de vinho tinto suave;
- - cravo, canela e açúcar a gosto.
- Outra opção de creme
- - 2 l de leite;
- - 200 ml de leite de coco;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - açúcar e essencia de baunilha a gosto;
- - 100 g de maisena.
-
Quentão de vinho
- 3 litros de vinho tinto suave
- 300 ml de água
- 10 ramas de canela (canela em pau)
- 4 pedaços de gengibre
- 10 cravos
- Canela em pó para polvilhar
-
Vinho quente
- 2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 4 pedaços de canela em pau
- rodelas de laranja (com casca)
- 1 limão cortado em quatro
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 garrafa de vinho tinto suave
-
SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, picada, sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
Filé mignon com vinho madeira
- 120 gramas de cogumelos
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de vinho ( tipo madeira)
- 1 xícara de água
- 4 bifes de filé mignon ( cortados grossos)
- 4 fatias de pão de forma
- 1 caldo de carne
-
Morangos em compota
- - 1 kg de morangos;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - cravos, cardamomo, canela em pau ou anis estrelado;
- - rum, champanhe, vinho branco ou tinto ou licor.
-
Bife a rolê
- 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
- 1 colher (sobremesa rasa) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 porção de cheiro verde picado
- 1 cenoura cortada em palitos finos, no comprimento para ficar dentro do bife
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas, no comprimento para ficar dentro do bife
- 50g de bacon cortado em fatias finas
- 6 azeitonas pretas sem caroço
- ½ copo (americano) de óleo
- 3 copos (tipo americano) de água quente
- ½ copo de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em um pouco de água
-
Lagarto Assado no Vinho Tinto
- 1 kg de lagarto
- 500 ml de vinho tinto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola (media) picada
- 2 tabletes de caldo de carne
- pimenta do reino à gosto
- sal à gosto
-
Vinho Quente
- 1 copo de açúcar
- Canela em pau
- Cravo
- 1 l de vinho tinto seco
- 1/2 l de água
- 1/2 maçã descascada e cortada em fatias
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!